...常以胡萝卜炖肉，此举正是一种彻底吸收营养的好办法。【应用实例】1．高血压：鲜胡萝卜洗净切块，同粳米煮粥吃。每天1次，可常食。2．小儿腹泻：鲜胡萝卜2个，炒山楂15克，红糖适量，水煎服。每天1剂，分数次服用，连服2～3天。3．夜盲症：胡萝卜...
...，杏仁（炒）一两，于净锅内，一重肝，一重杏仁，入童子小便二升，文火煎干。取食，日一次。（《千金》）浮肿胀满不下食，心闷︰猪肝一具（洗，切），著葱、豉、姜、椒炙食之。或单煮羹亦可。（《心镜》）身面猝肿︰生猪肝一具细切，醋洗，入蒜、醋食之。勿用...
...可当补品，可谓是一举两得。 一、新鲜猪肝100克，绿豆60克，大米100克，食盐、味精各适量。先将绿豆、大米洗净同煮，大火煮沸后再改用小火慢熬，煮至八成熟之后，再将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮，熟后再加调味品。此粥补肝养血、清热明目、美容...
...熟水调下。治肝热目涩碜痛，昏暗视物不明。密蒙花散方密蒙花（一两） 楮实 蒺藜子（炒去角） 甘菊花 防风（去叉） 蛇蜕（各半两） 甘草（炙锉一分）上七味。捣罗为散，每服一钱匕，临卧食后，温水调下。日三。治肝热目赤，干涩碜痛。点眼黄连煎方黄连（...
...临床表现] 目珠红赤、迎风流泪、痛涩难睁，白膜遮晴，甚或夜盲。 [食疗药膳] 1．羊肝枸杞粥：羊肝50克，枸杞15克，粳米30克，同煮成稀粥食用，每日1--2次。 2．鸡肝女贞草决汤：鸡肝50克，女贞子10克，草决明10克，加水煎汤30分钟，...
...即可。可补肺养阴，润肤容颜。 ⑤猪肉粥 取瘦猪肉60克，切成碎块，以麻油稍炒一下，与粳米90克同煮熬粥，粥将熟时加入食盐、生姜、香油少许，复煮片刻即可。有补中益气，滋养肌肤的作用。 2汤类 ①黄豆猪肝汤 猪肝、黄豆各50克，洗净同炖汤食，...
...瘦身吃法：每天早上空腹将胡萝卜连汤一起喝下去，中饭和晚饭照常吃。如果要继续减肥，隔一个星期再服用，定能达到MM预期的目标 胡萝卜瘦身亮点 1．含有红萝卜素和维生素B1、B2、C、D、E、K以及叶酸、钙质和食物纤维等十几种营养素，使人体吸收...
...原料：玄参15克，猪肝500克，菜油、生葱、生姜各适量，酱油、白糖、料酒少许。制作：将猪肝洗净，与玄参同放入锅内，加水适量，煮1小时捞出，切成小片；锅内加菜油，烧热，放入葱、生姜，稍炒一下，倒入猪肝片中；将酱油、白糖、料酒少许，兑加原汤...
...胡萝卜营养丰富，可很多人吃胡萝卜前喜欢把皮削去，殊不知这样一来，胡萝卜的营养精华——胡萝卜素被丢掉了。 日本食品研究协会专家指出，胡萝卜素主要存在于皮下，而胡萝卜皮只有透明薄薄一层，去皮吃胡萝卜等于丢弃了多数胡萝卜素。专家提示，洗胡萝卜时...
...《本草分经》猪肝入肝，诸血药中用之以为向导则可，若作膳常食有损无益。《本草害利》猪肝〔害〕《延寿书》云∶猪临宰绝气归肝，不可多食，必伤人，饵药人不可食。合鱼 食，生痈疽，合鲤鱼肠子食，伤人神。〔利〕苦入肝，诸药中用为向导，泻肝明目。治小儿...
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