...松子为名贵树种红松的果实，又名海松子、松子仁等，多产于东北大小兴安岭的松林中。它既是美味食品，又是食疗佳品。被人们誉为“长生果”、“长寿果”。 现代科学研究证明，松子虽非仙品，但其营养和药用价值非同一般。松子仁每百克含蛋白质16.7克，...
...女性，殊不知黄豆对男性也是绝佳食品。例如常吃黄豆制品的日本男人，罹患摄护腺癌的几率比西方男人低。而且黄豆对改善男性的骨质流失一样有效。男性过了60岁，骨质会开始流失，情况和更年期妇女一样严重。而且多吃黄豆可以补充卵磷脂，卵磷脂已被证实与短期...
...温热 祖国医学认为，血得热则行，得寒则滞。月女人月经失调如食生冷，一则伤脾胃碍消化，二则易损伤人体阳气，易生内寒，寒气凝滞，可使血运行不畅，造成经血过少，甚至痛经。 即使在酷暑盛夏季节，月女人月经失调也不宜吃冰淇淋及其它冷饮。饮食以温热为宜...
...吃石榴有助于逆转垃圾食品对人体造成的某些损伤。 一项新研究发现，吃石榴有助于逆转垃圾食品对人体造成的某些损伤。一种由石榴制成的补剂有助于保持血管健康，进而防止心脏病及脑中风危险。 西班牙加泰隆心血管科学研究所研究人员首次调查了一种富含石榴...
...嗜吃金枪鱼（鲔鱼，tuna）的孕妇要小心！美国环保团体发现连同金枪鱼在内的7种海产，水银的含量严重超标，孕妇经常食用会产下畸胎。有关团体建议美国食品及药物管理局应扩大”水银鱼”的黑名单，有香港医生便指出，胎儿在母体吸收过量水银，会影响脑部...
...十倍，而橘皮中的维生素C的含量比果肉中还要多。科学研究已经证实，维生素C除了能提高机体的免疫力之外，还能够改善细胞间的松弛与紧张状态，使脑细胞结构坚固、皮肤细腻有弹性，对促进大脑和智力发育有重要意义。 日本京都府立医科大学的科学家认为，常吃...
...美国科研人员发现，50岁左右的女性吃甜食过多，会加速细胞的老化，还会催生白发。这是因为糖属于酸性食品，大量吃糖，会使体液碱度变成中性或弱酸性，促使细胞衰老，导致头发变黄变白。因此，中年女性要尽量少吃甜食。...
...胡萝卜也是有益的。 抗衰老 维生素A和B对润泽皮肤、消除皱纹、消除斑点有一定作用。胡萝卜中的胡萝卜素可消除致人衰老的有害物自由基。所以，人们常说，多吃胡萝卜能使人青春常在。 健胃作用 中医认为，胡萝卜有营养健胃作用，可用来治疗营养不良等。...
...、神经肌肉的兴奋性起着十分重要的作用。热天防止缺钾，最安全有效的方法就是多吃富钾食品，主要有豆类、蔬菜、水果等。豆类中以黄豆含钾量最高；蔬菜中含钾最多的是菠菜、土豆、山药、芹菜、莴苣等，水果中以香蕉、橘子含钾量最高。 此外，盛夏身体排汗多，...
...薏苡仁又叫薏米、回回米。它是常用的中药，又是普遍常吃的食物，营养很丰富。 现代医学研究发现，薏苡仁具有增强人体免疫力、降血糖、抗炎、镇痛、解热、抗肿瘤等功效，薏苡仁还是一种美容食品，经常食用薏苡仁可去除人体皮肤上的粉刺、雀斑、老年斑、...
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