...排放在深盆内，再将鸡蛋液加调料、鸡汤打匀，倒入深盆内，盖上笼盖，隔水用中火蒸12分钟左右而成。将葱末撒在塘鳢鱼炖蛋上面，淋美极鲜酱油。再置净锅旺火，植物油烧至八成热时，浇在塘鳢鱼炖蛋上面的葱花上即成。 功效：成菜后，蛋嫩色美，鱼肉鲜嫩，乃...
...(形声。从卤,监声。本义:食盐) 同本义 [salt] 若作和羹,尔惟盐梅。——《书·说命下》 鲁盐漆丝。——《史记·货殖列传》 又如:盐酱口(说不吉利的话,且得到应验);盐枭(私贩食盐的人);盐斤(宋代官盐以百斤、千斤为计算单位,故称“...
...主要原料：鸡蛋（或鸽子蛋）2个，五味子15克。制作方法：先用水煮五味子，水开后将蛋破皮整卧入汤中，炖熟，食蛋饮汤。效用说明：止痢固涩。适宜于久痢不止，而无明显寒热偏盛者。...
...《经》曰∶新积痛可移者，易已也。积不痛，难已也。小儿所资以养生者，惟乳与食，乳为血液，饮之类也，谷为糟粕，食之类也。乳贵有时，食贵有节，若父母过爱，乳食无度，虽曰爱之，其实害之。脾虚不运，气不流行，而积滞成矣。伤热乳热食者，则为热积。伤冷...
...伪膜性肠炎临床表现：发热、腹痛、恶心、腹胀、大量腹泻，腹泻物呈绿色海水样或黄色蛋花样稀便，脱落的伪膜;腹泻后腹胀减轻、脉搏增快、血压下降、呼吸急促、脱水征象、精神错乱、腹部压痛、腹肌紧张、肠胀气及肠鸣音减弱。根据上面的症状表现进行诊断。...
...桑寄生麦冬蛋茶 用料 鸡蛋2只，红枣24粒，桑寄生100克，麦冬30克，水7碗，冰糖适量。 作法 ①鸡蛋用水煮熟、去壳。 ②红枣去核、洗净。 ③麦冬浸洗，连同其他材料放入堡内，煮滚后改用中火煲1．5小时，放入冰糖调味即可饮用。 说明 产妇...
...《滇南本草》云芎云芎图片，俗名芹菜。川为川芎，理为理芎。味辛，性温。入肝、肺二经。发散疮痈，攻疮毒，治湿热，止头疼，祛风。滇中作菜食，肚腹有积滞，食之令人发病。芹菜 螺蛳蛋煮吃，无螺蛳蛋，即以螺蛳尾煮吃亦可，入椒料亦可。──务本卷二南芹菜...
...小儿养生食与乳，撙节失宜积滞成，停乳伤食宜分晰，因证调治保安宁。【注】夫乳与食，小儿资以养生者也。胃主纳受，脾主运化，乳贵有时，食贵有节，可免积滞之患。若父母过爱，乳食无度，则宿滞不消而病成矣。医者当别其停乳、伤食之异，临证斟酌而施治焉。...
...谷糠蜜蛋：取鸡蛋2个，谷糠100克，蜂蜜50克。先用水2碗将谷糠煮至1碗，去渣后打入鸡蛋与蜂蜜煮熟，每日1次。此方可治疗急性黄疸型肝炎，以纳食不香为主症者。 首乌枣蛋：取首乌20克，大枣10个，鸡蛋2个，加水适量同煮，水煎至1碗后去渣，加...
...挨积丸 挨积圆 备急红丸子 荜澄茄丸 沉香化滞丸 冲和丸 大荜澄茄丸 肥儿丸 桂香匀气丸 槐角丸 化积保中丸 黄连平胃散 集香丸 快膈消食丸 芦荟丸 蓬煎圆 三棱煎圆 五消饮加减 小丁香圆 方剂主治：消积滞 挨积丸 蓬煎丸 三棱煎丸 小...
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