...冬瓜是市民家庭喜食的蔬菜之一,以冬瓜为主要原料制做的冬氽丸子等菜肴,备受食客喜爱。冬瓜除为良蔬佳肴食用外,还是预防和医治疾病的良药。 把鲜冬瓜捣烂绞汁大量饮用,或用鲜冬瓜皮300克加少许食盐,水煎当茶饮,可预防中暑。每日用冬瓜250克煎汤...
...适应不同消费群体的应用,极具市场潜力。现以冬瓜蜜饯为例介绍其生产配方及加工工艺:生产配方:冬瓜100Kg、柠檬酸0.2Kg、亚硫酸氢钠适量、低聚木糖(70L)2.5Kg、AK糖适量。 冬瓜蜜饯的加工冬瓜蜜饯是干态蜜饯具有代表性的糖衣制品,...
...甘,平,无毒。泽面除 ,润肌耐饥,祛烦解忧,补肝明目。消渴不止,冬瓜一枚,烧熟绞汁饮之。(验方第一。)诸般渴痢,肢肿口燥,泥包煨熟,取汁服。(第二。)小儿渴痢,冬瓜取汁服。(第三。)一切水气肿喘,冬瓜一枚去瓤,以赤小豆填满,泥纸固济,糯、...
...[名称]冬瓜 [性味]味甘淡、性寒。 [归经]入肺、大小肠、膀胱经。 [作用]润肺生津,利尿消肿、清热祛暑、解毒排脓。用于暑热口渴、痰热咳喘、水肿、消渴、痤疮、痈疮、面斑、脱肛、痔疮、解鱼、酒毒。冬瓜皮以利尿见长;冬瓜子以健脾养颜、止咳...
...[原料]冬瓜500克、赤豆40克 [做法]将冬瓜、赤豆加水两碗煮沸,用小火煨20分钟即可。 [用法]不加盐或少加盐,日服2次,食瓜喝汤。 [作用]利小便、消水肿、解热毒。适用于急性肾炎浮肿尿少者。 [评注]冬瓜含钠较低,是肾病浮肿病人的...
...[原料]面粉850克,面肥150克,猪肉100克,冬瓜750克,酱油14克,姜10克,葱10克,盐8克,味精3克,香油5克,碱适量。 [制法]面粉加面肥、温水适量揉匀,待发酵后加碱揉匀,除去酸味。猪肉斩成泥,加酱油、味精、香油、葱、姜搅匀...
...日闷热和骤雨交替的天气常令人不思饮食、口干舌涩,疲倦乏力,冬瓜冬菇火腿煲乳鸽清润可口,能清暑热、清补润燥,且男女老少皆宜,为今日靓汤。 冬瓜能清暑湿、养胃液、行水、消肿,在夏日清暑汤中无论是“煲汤”还是“滚汤”都是首选冬瓜。冬菇称为“干菜...
...主要原料:新鲜连皮冬瓜180克(或冬瓜子干的15克),粳米适量。制作方法:先将冬瓜洗净,切成小块,同粳米一并煮粥,随意服食,或用冬瓜子煎水,去渣,同米煮粥。效用说明:利小便,消水肿,清热毒、止烦渴。适宜于水肿胀满,小便不利,包括急、...
...目录 《中华本草》水冬瓜 ? 相关中药 ▲ 返回目录《中华本草》:水冬瓜 【拼音名】Shuǐ Dōn?? Guā 【别名】蟆木、梨仔 【来源】药材基源:为茜草科植物鸡仔木的全株。拉丁植物动物矿物名:Adina racemosa(Sieb....
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