...冬令进补是中医学治疗虚弱病症的一种重要调治方法，使用时可首选药膳。药膳是将药补和食补按照中医学辨证施治的原则融为一体，使其互相取长补短，大大提高了菜肴的营养价值和治疗作用。现代研究证实确有抗衰老作用的中药，可大胆配膳，如枸杞、银耳、附子等...
...中国传统的药膳绝不是食物与中药的简单相加，而是在中医辨证配膳理论指导下，由药物、食物和调料三者精制而成的一种既有药物功效，又有食品美味，用以防病治病、强身益寿的特殊食品。如不具备医药常识而盲目制作或食用药膳进补，难免会误入歧途。 药膳...
...药膳鸡汤功效多 在鸡汤中加入中药材的“药膳鸡汤”，不但很补，还能起到食疗的作用。另外，对于白领、青年女性等人群，还可以通过“药膳鸡汤”来达到抗疲劳、养颜美容的作用。 白领人群：在鸡汤里配上枸杞子、茯神、山楂、首乌等，这样可以起到软化血管、...
...五一即将来临，出国旅游度假仍然是大家的热门之选。旅游中饮食起居的卫生难以保证，对异地气候的不适应以及过度疲劳都容易引起感冒。中国疾病预防控制中心、健康教育首席专家田本淳教授介绍，既能有效抗感冒，又能避免游玩过程嗜睡的药物，才是最佳选择。...
...脂肪酸，能够控制与患病相关联的使人丧失体重的物质。欧米伽-3脂肪酸不仅阻止了这种物质对人侵害，并减缓了人体内蛋白和脂肪的分解。 伯恩斯医生给营 养严重不良的43位癌症病人开了大剂量鱼油处方，服量的按病人的体重分别给予不同的比例。例如70公斤体重...
...近年来，食疗药膳在国内十分流行，酒家、饭店纷纷结合时令推出花色品种繁多的系列药膳，一时吸引了大量食客。就连平时很少上餐馆的老年朋友，也在家里做起了山药、黑芝麻等，这些既是药物，也用来作为食物；还有一类是动物脏器，如鸡肝、猪肾、牛心等，根据...
...调理亚健康状态是21世纪医学关注的热点，中医学在长期的医疗实践中形成了独具特色的药膳体系，通过食疗、药膳调理消除亚健康状态，恢复正常健康状态具有潜在优势。 据天津华北医院的专家介绍，药膳是在中医理论指导下，按照中药的性味功能与相适宜的食物...
...选择适合的高泌乳素血症药膳可以帮助大家积极的恢复健康，那么具体的高泌乳素血症药膳有哪些呢?以下是专家给出的专业推荐，我们共同了解一下，看看哪些药膳是适合你的。 高泌乳素血症药膳： 当归黄精牛肉汤 鲜嫩牛肉块250克、当归12克、黄精30克...
...1.按性状分类 冷菜、蒸菜、炖菜、炸菜、卤菜等。 米面食品类：以米和面粉为基本原料，加一定补益药物或性味平和的药物制成的馒头、汤圆、包子各种饭食。 粥食类：以米、麦等粮，加一定的补益药物煮成的半流体食品。这类药膳可以用具有药用价值的粮食...
...药膳食疗，也就是食物与药物相结合的疗法，即利用药物配合食物来影响肌体各方面的功能，使身体获得预防保健的一种方法。其实，药膳食疗在饮食中的运用，源远流长，多以家庭膳食居多，而现在佛山一些酒楼、饭馆也开始推出药膳，引来不少市民捧场。 为什么...
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