半乳聚糖 galactan 水解几乎或完全生成 半乳糖 的 多糖 的总称。羽 扁豆 种子 果胶 中的半乳聚糖是由约100个D-半乳糖以β-1，4键结合所成的。从 红藻 细胞壁 得到的 琼脂 半乳聚糖，其D-半乳糖以1，3键结合，其一部分 羟基 硫酸 酯化，1—2％水溶液具有可在50℃时凝胶化，和在90—100℃时溶解的特性。 蜗牛 的卵和 蛋白 腺的半乳聚糖...
木聚糖 lignan xylan 具有n-苯丙烷在n-丙基 侧链 β位上两分子结合的β、γ-二苯甲基丁烷骨架的物质之总称，所以它具有两个C6-C3单位所成的基础骨架。这是由R．D．Haworth（1936）所提出的名称。苯环可为氢氧基、 甲氧基 、亚甲二氧基所置换，侧链常取有环状结构。广泛分布于显花植物，常以 糖苷 或游离状态存在于树皮、果实、木质、叶、根、...
(一) DNA 的 一级结构 核酸 是由很多 单核苷酸 聚合形成的多聚 核苷酸 (polynucleotide)，DNA的一级结构即是指四种核苷酸(dAMP、dCMP、dGMP、dTMP)按照一定的排列顺序，通过 磷酸二酯键 连接形成的 多核苷酸 ，由于核苷酸之间的差异仅仅是 碱基 的不同，故又可称为 碱基顺序 。核苷酸之间的连接方式是：一个核苷酸的5′位 ...
最新一项研究表明，长期在金属——镉的低剂量的辐射下，也可能会引起癌症。电池与其它电器产品中，镉是一种常见的金属。 众所周知，镉是一种致癌物质。大多数致癌物质是直接作用在细胞中的DNA上面，引起遗传代码变化，并引发细胞不可控制的增生。但是镉的作用与常规不太一样。它作用的机理是针对遗传物质中的失配修复(Mismatch Repair)。 科学家称，如果这个修复系...
1、住房要保持通风：密闭的房子，不论是否装有空调设备，空气污染问题日益严重。通风的房子对健康有益。不管有否空调，必须每天开窗约一小时，保持空气流通。 2、不用含有放射物质和其他致癌物质的建筑材料：氡是放射性的无色无味的气体，是从岩石上和土壤中的沉积铀衰变而产生的。它已成为数百万美国住宅空气污染源，氡是通过地面裂缝或沿管道而渗入地下室的。不要拥有放射性的岩石和...
...-subtractive hybridization）方法确定了200个基因。当 人类 肾小球系膜细胞在体外受高糖刺激时，这些基因的表达发生改变。这些基因的主要功能分类包括细胞外基质蛋白代谢产物和调节物、细胞生长和转化的调节物以及一些肌动蛋白的细胞支架调节蛋白。肌动蛋白的细胞支架解聚是 糖尿病 肾病的主要特征之一。 应用活性氧簇生成抑制剂、氰化羰基m-氯苯腙...
...）、低密度脂蛋白（low density lipoprotein,LDL）和高密度脂蛋白（high density lipoprotein,HDL）三大类；其脂蛋白微胶颗粒中的蛋白质部分称为载脂蛋白（apolipoprotein,apoprotein,Apo），并分为：ApoA、ApoB、ApoC和Apod，某些载脂蛋白还有其亚组分。 图2-1 脂蛋白结构图
...称为载脂蛋白（apolipoprotein/apoprotein,Apo）。载脂蛋白在脂蛋白代谢中具有重要的生理作用。作为构成并稳定脂蛋白的结构是脂蛋白结构的支柱；修饰并影响脂蛋白代谢有关的酶活性；作为脂蛋白受体的配体；参与脂蛋白与细胞表 面脂 蛋白受体的结合代谢过程。 载脂蛋白种类很多，一般分为5～7类，其氨基酸序列大多数已阐明，载脂蛋白种类的命名是按19...
澳大利亚学者研究表明，受抑郁与焦虑困扰的女性应注意日常饮食结构，彻底告别加工食品。 路透社14日援引澳大利亚墨尔本大学学者的观点报道，20岁至93岁女性中，情绪紊乱症状相当普遍。历时10年的跟踪调查结果显示，她们饮食结构以加工、精制以及高脂肪食品为主。 “没有什么神奇食谱，”参与研究的费利斯·杰卡博士说，蔬菜、水果、全麦食品、低脂乳制品、瘦肉以及初加工食品有...
...时可以看到鼻孔扩张和缩小，或鼻翼煽动，常见于 小儿哮喘 症、重症 肺炎 、 大叶性肺炎 、 心力衰竭 等病。 ② 鞍鼻 。这是鼻子的特殊形态改变，主要由鼻中隔塌陷造成。目前多见于鼻面部外伤， 鼻骨骨折 所致的畸形，如果当时作整复，使塌陷的鼻骨支撑起来即能恢复。另外，也有因为 梅毒 破坏了鼻中隔，而使鼻形改变造成鞍鼻。 ③个体变异。鼻子形态变化复杂，几乎每个人...
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