...食品工业中的微波装置的中心波长0．328m（频率915MHz）或0．1225m（频率2450MHz）。 微波在茶叶杀青中的应用生产绿茶、乌龙茶，均需要加热杀青处理，以钝化多酚氧化酶的活性，蒸发部分水分，挥发青草气味，软化组织。目前生产上常用...
...不溶性成份的丢失，可直接影响临床疗效。因此，药界在不断寻找新材料和新方法。近年来吸附澄清剂在中药药液澄清中的应用研究已广泛深入。1 吸附澄清原理中药水提液中的杂质含有淀粉、蛋白质、粘液质、鞣质、色素、树胶、无机盐类等复杂成份，些物质一起共同...
...医学高度进行的中药研究。 循证医学（EBM）使临床研究在近20多年来得到迅猛发展。随机、对照试验（RCT）及多个RCT的系统性评价（SR），即荟萃分析是EBM的关键。国家“九五”攻关课题《中国冠心病二级预防研究（CCSPS）》经专家组鉴定认为...
...甲壳素壳聚糖是安全无毒的天然高分子化合物：是天然多糖中惟一的碱性多糖，具有许多良好的物理化学特性和生理活性功能。其分子链上有许多特殊的功能团，使它比其他合成高分子更适合于功能食品领域。归纳起来，甲壳素壳聚糖在功能食品中的应用有以下几个方面...
...人群的流行病学研究 借助前述研究结果，近年我们选用905对病例开展了病例对照研究，以证实红参提取物对人类和小鼠是否有同样的抗致癌性作用。此后，我们又将病例数扩大至1987对。同时我们还在人参种植地居住的人群中开展了另前瞻性研究，以探讨人参的...
...标准的队列研究方案也较好。由于病例对照研究在临床较易执行，因此，较多使用。此时必须注意严格选定有代表性的研究对象（病例及对照），使病例与对照均衡，资料可靠、分析正确，或应用多因素分析方法。2.严格限定纳入标准 规定纳入与排除的标准。病例与对照...
...目前层次最高的实验体系。建立特定的转基因动物模型，研究外源基因在整体动物中的表达调控规律，具有系统的整体性和独立性，能够从四维时空观察基因调控的整体效应。近十年来，转基因动物这一生命科学研究的新体系已被广泛应用于脂蛋白代谢及其紊乱与...
...腹腔镜在妇科恶性肿瘤诊治中的价值还有待进行更多的多中心大样本前瞻性随机对照研究。 ...
...微粒、低密度蛋白、内因子和各种抗体；合成载体，如环糊精、多糖与离子间的配位物、明胶、聚乳酸类、聚丙烯酸酯类等。本文就高分子载体在淋巴靶向制剂中的应用进展作一综述。 ■高分子偶联前体药物 淋巴靶向给药研究的热点是将大分子物质与抗肿瘤药物偶联成...
...该项课题的负责人——中科院过程工程研究所的苏志国教授介绍，该项成果是蛋白质测序新技术在动物蛋白质检测中的一项重要应用。它不仅为药检部门执法，保护名牌，打击假冒伪劣阿胶生产不法行为，确保消费者的用药安全提供了可靠的技术手段，而且由于该方法可以...
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