河南省开封亚太啤酒有限公司开发的“高麦芽糖浆啤酒技术”项目前不久通过了开封市科委组织的专家鉴定。 鉴定意见指出，采用新郑麦滋尔糖业有限公司的高麦芽糖浆11°P生产的纯啤经感官评定认为，产品色泽淡黄、清凉透明并有光泽，泡沫洁白、细腻，挂杯持久，有酒花香气和麦芽香味，口味纯正、柔和、协调、爽口。据开封市产品质量监督检验所及市卫生防疫站检测报告，产品的卫生指标和理...
北京大学人民医院泌尿外科专家朱积川教授最近在一次新闻发布会上指出，影响男性健康的不仅仅是ED（勃起功能障碍），良性前列腺增生（BPH）也是威胁男性健康的“隐形杀手”。令人担忧的是，我国男性对良性前列腺增生症的认识明显不足，都是在出现严重并发症后才想到求医，从而错过了控制与治疗疾病的最佳时机。 良性前列腺增生症（BPH）是前列腺的尿道周围区细胞的良性腺瘤性增生...
幼儿春季如何保健 ---访北京中医药大学东方医院中医儿科专家刘弼臣 2003年9月18日 春季天气多变，也是小儿容易生病的季节。各位家长应该如何针对季节的变化，安排好学龄前儿童的饮食起居呢？记者最近采访了京城著名的“小儿王”??北京中医药大学东方医院著名中医儿科专家刘弼臣。 记者：刘大夫，春季马上就到了，请您谈谈这段时间对于小儿的养护有什么要注意的事情？ 刘...
膜技术：开辟创新工艺清洁生产通路 ----访湖北工业大学膜技术研究所所长万端极教授 2003年11月20日 膜技术是全球公认的绿色、节能的高新技术，它在涉及分离及其相关领域所带来的革命堪与计算机对人类的影响相媲美，在食品企业实施清洁生产的工艺改造中更是大有用武之地。目前在先进国家，膜工业已形成了一个大的产业。而在中国仅仅处于起步阶段。如何进一步推动膜技术的应...
让更多的传统食品方便食用----访食品工业专家、方便馄饨发明人赵耀东2004年05月17日 中国食品报记者日前获悉，赵耀东先生发明的云吞、水饺等系列方便食品制造方法技术，最近又通过了天津市科学技术委员会鉴定，被确认为科学技术成果。为了进一步满足读者的知情需求，记者采访了天津现代食品生物保鲜技术研发中心主任、食品工业专家赵耀东先生。 记者：作为全新型创新产品—...
...现的症状： 尿频 ， 尿急 ， 尿痛 ，阴茎分泌异物，有异味等。 ○检查内容：阴茎检查，验血、尿。 ○何时检查：除了出现症状及时就医外，正常男性最好一年做一次检查；如果你同时拥有几个性伴侣，或是经常发生一夜情，最好一年多检查几次。 ◇ 糖尿 病 ○可能出现的症状：口渴、 多饮 、 多尿 、多食，体重下降。 ○检查内容：血糖水平，血压，家族病史，体重。 ○何时...
有样技术，它可以无损、快速、简便地鉴别出中药材的真伪优劣，分析出药材是野生还是栽培，判定中成药辅料的用量……这就是由清华大学和中国中医研究院共同开发的中药红外光谱检测技术，属国内外首创。2003年上半年，这项技术通过国家中医药管理局中医药科技重大项目验收。专家们希望它在加速实现中药现代化上发挥独特的作用。但要推广这一技术，面临系统化和标准化的问题。该技术的主...
很多人在吃完涮 羊肉 后还要习惯性地喝些汤，不少饭店还特意为喝汤者配备了 葱花 、 香菜 、酱油、醋等调味品。但有专家指出：涮 羊肉汤 不能喝。 一些人认为涮 羊肉 火锅里集中了羊肉、海鲜、蔬菜等食品的精华，味道鲜美而且营养丰富。其实恰恰相反。同一锅汤经过高温反复煮沸，有的营养物质不仅已经被破坏了，而且还能形成一些对身体有害的物质。经过多次沸腾的汤实际如同蒸...
众志成城抗乙肝----访卫生部乙肝防治领导小组专家组组长、中科院院士庄辉2005年03月28日 乙肝防治形势不容乐观 庄辉院士说，党和政府在抗击 传染病 的同时，要抓好乙肝防治，其中最重要的是要做好新生儿的乙肝疫苗接种和慢性乙肝病人的规范化治疗，还要做好全民宣传工作，动员全民共同抗乙肝。” 相信经过党和国家、全社会的努力，我国将大幅度减少乙肝的发病率，为最终...
规范用药行为 促进合理用药----访《抗菌药物临床应用指导原则》专家组副组长吴永佩2004年10月26日 抗菌药物是临床使用范围广泛、品种繁多的一大类药品。自应用临床以来，有效地治愈了一些严重的感染性疾病，降低了死亡率，在保护人民健康和生命安全，促进医学科学发展方面发挥了重要作用。与此同时，抗菌药物的不合理使用问题也十分突出，这一问题已引起世界各国的高度关注...
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