...水，汗多时可适当喝些淡盐水，以保持机体平衡。夏季正是瓜类蔬菜上市旺季，这些瓜菜含水量都非常高，可选用冬瓜、黄瓜、丝瓜、南瓜、苦瓜、西瓜等，以及番茄、茄子、芹菜、生菜、芦笋这些凉性蔬菜，它们不仅水分充足，而且维生素C含量较高。中药如西瓜翠衣（...
...其次是黄瓜、金瓜、丝瓜、佛手瓜、南瓜、苦瓜等。另外，所有瓜类蔬菜都具有高钾低钠的特点，有降血压、保护血管的作用。 多吃些“杀菌”蔬菜 “杀菌”蔬菜可起到预防疾病的作用。这类蔬菜包括：大蒜、洋葱、韭菜、大葱、香葱、青蒜、蒜苗等。这些葱蒜类蔬菜...
...西红柿可能与催熟剂有关。 有裂心的萝卜：有裂心的萝卜或瓜类最好别吃，很可能是遭受过严重的虫害，也有可能是因为人为的非正常种植过程造成的。 会长大的黄瓜：买回的黄瓜放一晚上，第二天又“长”大了，这肯定是使用过激素膨大剂。 太浅的绿叶菜：大棚内...
...夏季气温高，人体丢失的水分多，必须及时补充。蔬菜中的水分，是经过多层生物膜过滤的天然、洁净、营养且具有生物活性的水，一个人每天吃500克的瓜菜，等于喝了450毫升高质量的水，且瓜类蔬菜具有降低血压的作用。 初夏应多食凉性蔬菜 夏季暑湿之毒...
...去除果蔬上98%的细菌。顽渍可用蔬菜刷或手指擦洗。但桃子等较软水果不宜用力搓洗，以免破皮。 剥皮食用类果蔬：西瓜、哈密瓜等瓜类、橙子和香蕉等。 清洗方法：用蔬菜刷或者未使用过的牙刷，在自来水下刷洗表皮30～60秒。缅因州大学食品科学教授阿里...
...蔬菜，瓜类蔬菜的热量比根茎类蔬菜低。因此，减肥者要在日常饮食中注意选择食用。 (2)主食中注意粗细搭配： 中国人的膳食是以粮食制品为主食，是人体碳水化合物的主要来源，用以满足人体对热能的需要。另外，粮食还能供给人体一定量的蛋白质，B族维生素，...
...怕冷、虚弱。身体健康的人，不管吃哪类水果，只要不过量，应该都不会有大碍。 三、科学选择饱口福 不同体质的人应根据自身体质类型选择水果，既饱口福，又益健康。肠胃不好的人最好选择“温和”一点的水果，不要太甜，也不要太酸，容易消化的瓜类、水梨、...
...咳嗽、支气管炎、肺炎等；若风邪侵犯经络筋骨，使气血阻痹，可出现四肢关节疼痛。 慎食秋瓜防坏肚 民谚“秋瓜坏肚”是指立秋以后继续生食大量瓜类水果而引发胃肠道疾患。夏令大量食瓜虽不至于造成脾胃疾患，却已使肠胃抗病力有所下降，立秋后再大量生食...
...同是蔬菜，绿叶蔬菜，瓜类蔬菜的热量比根茎类蔬菜低。因此，减肥者要在日常饮食中注意选择食用。 2)主食中注意粗细搭配：中国人的膳食是以粮食制品为主食，是人体碳水化合物的主要来源，用以满足人体对热能的需要。另外，粮食还能供给人体一定量的蛋白质，...
...。 因此专家建议家长，对于容易感冒的孩子，首先要检查是否缺钙、喂养不当、热量摄入过多、添加辅食不合适、户外活动少、室内光线不充足等。补钙可以多吃豆制品、鱼、虾、海带、骨头汤、瓜类等，必要时服用钙片。其次是检查孩子是否缺锌，导致营养摄入不足。...
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