...立秋后，百合就开始上市了。百合比大蒜头大，鳞状的块茎犹如莲花座，剥去外面沾有泥巴的鳞片，里面光润洁净，一片片，象牙色，剥之粘手。 吃百合很费事，先要把百合剥开，不少瓣尖上一点焦黑，要逐片轻轻撕下，伴随着丝丝一声，可以带下一层薄膜，透明的。...
... 做法：①黄豆洗净，鲫鱼清洗干净，用油略煎，盛起。②烧开适量水，下黄豆、鲫鱼、姜、葱段，水开后改小火煲约90分钟，下盐、枸杞即可。(注：黄豆也可改为赤小豆，豆腐，萝卜丝)。 二、黄豆猪蹄汤 材料：黄豆100克，猪蹄500克，姜2片。 调料：...
...洗手面，令光润方。猪蹄（一具） 桑白皮 川芎 葳蕤（各三两） 白术（二两） 白茯苓（三两） 商陆（二两，一作当归） 白芷（三两）上八味 咀，以水三斗煎猪蹄及药，取一斗，去滓，温一盏，洗手面，大佳。令人面白净悦泽方。白蔹 白附子 白术 白芷...
...仲景以百合治百合病专方也，诸家注从未有能道其故者。案《本草经》百合除邪气，利大小便。百合病症状虽变幻不一，要之，小便赤黄一症则有定。仲景于至无定中求其有定者，以立延医之准，此百合病所以必用百合也。百合病重在小便，故于头痛、头淅淅、头眩诸...
...南瓜藤在夏、秋季采收，营养价值丰富，有较高的药用价值。中医认为，南瓜藤有平肝和胃，通经络，利血脉，滋肾水的功效。下面就向大家介绍一道清炒南瓜藤的做法。 原料：新鲜南瓜藤500克，蒜头5克，精盐1小匙，美极鲜酱油半小匙，鸡精半小匙，清汤50...
...《妇人大全良方》百合散治妊娠咳嗽，心胸不利，烦闷不食。川百合 紫菀 麦门冬 苦梗 桑白皮（各一两） 甘草（半两）上 咀，每服四钱。水一盏，竹茹一分，煎至六分，去滓，入蜜半匙，更煎三、二沸，不拘时温服。 目录 《妇人大全良方》百合散 《重订...
...、通草鲫鱼汤：材料通草3克、鲫鱼适量。做法：将通草、鲫鱼洗净，一同放入锅内煮熟。注意：不加油、盐，吃鱼喝汤。 7、猪蹄香菇炖豆腐：材料豆腐5块、猪蹄1只、香菇25克、丝瓜100克、生姜丝少许。做法：猪蹄切块先煮，加入香菇、生姜丝、盐，之后再...
...百合粥：百合30克，用清水浸泡半天，去其苦味，再加大米100克，水适量共煮至粥成，加冰糖适量，早晚各服1次。百合含有少量淀粉、脂肪、蛋白质及微量生物碱，具有清热养阴，润肺安神的功效，是治疗老年人神经衰弱的强壮滋补食物与药物。 百合红枣粥：...
...劳动工人，重病之后，身体惫极，正元难复。其症状，一如《金匮》百合病条文所云：百脉一宗，悉致其病也。意欲食而不能食，常默然，欲卧不能卧，欲行不能行，饮食或有美时，或有不欲闻食臭时，如寒无寒，如热无热，口苦小便赤，诸药不能治，得药则剧吐利，...
...粳米50克、蜂蜜一匙。 做法：先将天门冬、麦门冬捣烂煮汁，滤去渣，用汁煮米做粥，加蜂蜜食之。 功效：养阴润燥，清热利咽。 百合生地粥 原料：百合50克、生地20克、粳米50克、白糖适量，百合也可用市售百合粉25克代。 做法：将生地切碎后加水煮...
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