...鼠粘牛蒡号重重，恶实何须百美容。 调散咽喉关尽启，煎汤腰膝气俱松。 斑除风热随消疹，毒发痈疽便出脓。 十月采根充菜食，叶茎酿就酒犹浓。 注：本诗出自清·赵瑾叔《本草诗》。 按：牛蒡子味辛平无毒，入肺经。颂曰：恶实即牛蒡子也，处处有之。...
...广东人好喝粥，以粥而命名的食肆遍布城乡。其实不但广东如此，全国亦然，自古亦然。关于喝粥的好处，宋代陆游在诗中写道：“世人个个学长年，不悟长年在眼前。我得宛丘平易法，只将食粥致神仙。” 最可能“致神仙”的粥是药粥，药粥疗法是寓医于食、药食...
...□ 李耀辉 马战平 王向阳 陕西省中医院肺病科 瓜蒌性味甘，寒，归肺、胃、大肠经，功能清化痰热，宽胸理气，润肠通便。牛蒡子性味苦、辛，寒，归肺、胃经，疏散风热，解毒透疹，利咽散肿。二者相伍，出自《医宗金鉴》瓜蒌牛蒡汤（瓜蒌、牛蒡子、天花粉...
...牛蒡酒主治柔风，久不瘥，四肢缓弱。 【来源】《普济方》 【配方】牛蒡子、生干地黄、枸杞子各三两，牛膝五两（去苗）。 【制法】上药细剉，用生绢袋盛，以好酒二斗，于瓷器内浸，密封，春夏七日，秋冬二七日后。 【主治】柔风，久不瘥，四肢缓弱。 【...
...增强抗病能力。 制法：紫皮大蒜50克，去皮后蒜放在沸水中煮一分钟捞出备用，然后再把米100克放入煮蒜水中煮粥，粥成再将蒜重新放入粥内，加入盐、姜丝、油少量，再煮五分钟即可。大蒜烹调不宜过熟，否则降低疗效。宜忌：胃虚弱不能常吃，有慢性胃炎及胃...
...广东人会根据不同的需要，用不同的火候做成各式各样的粥，如用明火煮的加进白果和百合的白粥，能清热降火。 广东人会根据不同的需要，用不同的火候做成各式各样的粥，如用明火煮的加进白果和百合的白粥，能清热降火；用猛火生滚的各类肉粥，低油低脂、...
...牛蒡子为菊科植物，主要以干燥成熟的果实入药，具有疏风散热、宣肺透疹、散结解毒等功能。肉质直根既可药用，也可食用，近年来市场需求量不断增加。牛蒡子适合我国各地栽培，秋季播种以9月下旬至10月中旬为最佳。 选地整地 牛蒡子对土壤环境要求不严，...
...牛蒡子浸酒方主治一切风。 【来源】《普济方》 【配方】牛蒡子、牛膝（去苗）、生地黄、枸杞子、干桑椹、大麻子以上各半斤。 【制法】上细剉，用生绢袋盛，以无灰酒三斗浸之，春夏七日，秋冬三七日开。 【主治】治一切风。 【用法】每饮一小盏，常以...
...近日，记者从上海交通大学药学院中药药剂学课题组获悉，经过两年的科研攻关，该课题组的基于单味中药牛蒡子的“降糖益肾”提取物（有效部位）及其胶囊制剂的研究已完成动物实验，实验显示，这种提取物不仅可有效降低血糖，并且对糖尿病引起的肾脏损害具有...
...牛蒡子（图）苦辛入肺．散结清咽．润降松肌．消痰化热．解风温于上部．利膈疏邪．宣疹痘于周身．通肝达外．（牛蒡子一名大力子．三月生苗．初夏开花．至秋结子．故其子得秋金之气．辛胜于苦．性平．专治肺病．兼通于肝．宣散润降．均擅其长．一切咽喉痘疹诸...
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