...给我们揽点儿活儿，我可以裁裁剪剪、浆浆洗洗的。” “弟妹，这不行，这也养不了家。我给兄弟出个主意。”“什么主意呀？” “过两天我给你打辆车子，我那牛肉铺、羊肉铺有的是好牛羊肉，你下街去卖，这还不成吗？”铁三爸心说：行什么，咱们没干过！但看...
...牛肉含有丰富的蛋白质，每100克牛肉中含量达20.1克，比猪肉多3.3%。牛肉的氨基酸组成比猪肉更接近于人体需要，蛋白质生物价高达79，也比猪肉高。能提高机体抗病能力，对生长发育、手术后、病后调养的人，在补充失血、修复组织等方面特别适宜。...
...受“”困扰，欧洲麦当劳连锁店的营业额大幅下降，“恐牛症”也渐渐蔓延国内的洋快餐市场。 由于欧洲出现的疯牛病使人们产生“牛肉恐惧症”，世界著名快餐连锁企业麦当劳近日宣布，该公司第一季度的利润额比去年同期下降16%。据了解，麦当劳公司第一季度...
...中国农业部发布兽医公报，向世界宣布：中国没有。但据农业部畜牧兽医局透露，尽管在欧盟爆发了较大面积的疯牛病，也尽管我国没有疯牛病，但是我国牛肉对欧盟的出口并没有明显的增长。 据经济日报报道，农业部畜牧兽医局外检管理处的王长江兽医师介绍，我国...
...工艺：扒 主料：牛肉（瘦）250克 辅料：白术15克 香菜10克 调料：黄酒10克 花生油50克 醋5克 酱油5克 味精2克 香油2克 淀粉(豌豆)5克 大葱5克 姜4克 大蒜8克 八角3克 盐2克 各适量 熟白煮牛肉抹匀酱油。锅置旺火上...
...牛肉饭 《本草拾遗》称牛肉饭“消水肿……令人强筋骨”。 做法--姜汁牛肉饭：鲜牛肉90克，切碎剁成肉糜，加姜汁、生油和很少酱油，拌匀后备用。等饭开锅水分将干时放入牛肉，饭煮好后食用。 赤豆炖鲤鱼 赤豆炖鲤鱼是久负盛名的民间去肿验方。赤豆有...
...牛肉饭 《本草拾遗》称牛肉饭“消水肿……令人强筋骨”。 做法－姜汁牛肉饭：鲜牛肉90克，切碎剁成肉糜，加姜汁、生油和很少酱油，拌匀后备用。等饭开锅水分将干时放入牛肉，饭煮好后食用。 赤豆炖鲤鱼 赤豆炖鲤鱼是久负盛名的民间去肿验方。赤豆有“...
...牛肉饭 《本草拾遗》称牛肉饭“消水肿……令人强筋骨”。 做法--姜汁牛肉饭：鲜牛肉90克，切碎剁成肉糜，加姜汁、生油和很少酱油，拌匀后备用。等饭开锅水分将干时放入牛肉，饭煮好后食用。 赤豆炖鲤鱼 赤豆炖鲤鱼是久负盛名的民间去肿验方。赤豆有...
...保障我国人民身体健康和生命安全，根据《中华人民共和国食品卫生法》和《中华人民共和国进出境动植物检疫法》的规定，卫生部和国家出入境检验检疫局于3月27日联合发布公告，禁止进口和销售发生国家的牛肉食品。3月30日，卫生部又就卫生行政部门在公告...
...[原料]鲜仙人掌100克，牛肉100克。 [制法]先将鲜仙人掌择洗干净，除去仙人掌刺，剖片后，切成丝，备用。将牛肉洗净，切成片或丝，放入碗中，加料酒、精盐、湿淀粉拌和均匀，抓匀上浆，待用。炒锅置火，加植物油烧至六成热，加葱花、姜末煸炒炝锅...
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