燕国慕容馨把牛借给贫苦农民，让他们租种苑囿中的上地，收高租十分之八；自己有牛的，牧十分之七。参军封裕劝阻，以为魏、晋时候，租种官田和使用官牛的，收租不过十分之六，自己有牛的，双方各取一半。沐收十分之七或八。现在我们乡的风俗，用佃户耕田，收租十分之五，使用主家耕牛的，收粗十分之，名为‘牛米’，这乃是晋朝的制度。
雷公云∶ 榉牛 ，凡采得，用铜刀取作两片，去两翅，用纸袋盛，于舍东挂，待干用。
（乌牛者良） 时珍曰︰以盐少许入牛耳中，痒即易取。 【主治】蛇伤，恶毒（恭。，毛虫也）。 及毒蛇螫人，并敷之（时珍）。 【附方】新三。 疔疮恶肿︰黑牛耳垢敷之。（《圣惠方》） 胁漏出水不止︰用乌牛耳垢敷之，即瘥。（《普济方》） 鼻衄不止︰牛耳中垢、车前子末等分和匀，塞之良。（《总录》）
【主治】绞汁服，止哕（藏器）。疗反胃霍乱，小儿口噤风（时珍）。 【发明】时珍曰︰牛治反胃噎膈功同。 【附方】新四。 黄母牛涎和，丸龙眼大，煮熟食之。入砂糖二两霍乱吐利不止︰用乌牛草一团，人参、生姜各三两，甜浆水一升半，煮汁五合服。（《刘涓子鬼遗方》） 小儿流涎︰用牛草绞汁，少少与服。（《普济方》） 初生口噤十日内者︰用牛口草绞汁灌之。（《圣惠》）
冻干注射用牛转移因子 （Lyophilized Bovine Transfer Factor for Injection），适用于 病毒性疾病 ，包括 病毒性肝炎 的综合治疗。 本药品被归类到 肝炎 等药品分类。 冻干注射用牛转移因子的副作用（不良反应） 可出现 低热 。 服用冻干注射用牛转移因子须注意的事项 1 谨防 过敏反应 ， 过敏体质 者慎用。 2 ...
牛泷草的功效牛泷草(《贵州草药》)【异名】夜抹光(《贵州草药》)，三角叶(《贵州药植目录》)，都格里巴(苗名)。 【来源】为柳叶菜科植物牛泷草的全草。 【植物形态】牛泷草多年生草本，高40～70厘米。 茎绿色，密被短柔毛，叶对生，卵形，长5～9厘米，宽4～8厘米，先端渐尖，基部浅心形，边缘疏生锯齿，两面均被短柔毛；叶柄长4～8厘米，被毛。 总状花序顶生，花序...
小说 家言未有不指称朝代，妄论君臣，或夸才子佳人，或假神仙鬼怪。此书洗尽故套，时无可稽，所论君臣乃海底苗邦，亦只藩服末卷涉于荒渺梦也。梦中何所不有哉。以梦结者，《 西厢记 》、《水讲传》，得此而三矣。写苗王后妃之恩爱，所以表其乐以酬善。写仙佛两家之污亵，所以彰其丑以惩恶。然立言雅驯不碍闺阁观也。书成时颇多趣语，因限于梓费删改从朴。惜哉！观书人序。
牛有黄牛、水牛、奶牛等种类，作为食用肉类，以 黄牛肉 较佳。 牛肉 ：黄 牛肉 味甘性温， 水牛肉 味甘性平。每百克牛肉中含蛋白质20．1克（比 猪肉 约多3．3％，比 羊肉 约多10％），含脂肪10．2克（比 猪肉 少约19％，比 羊肉 则少18．6％左右），还含有钙7毫克、铁0．9毫克、磷170毫克及维生素Ｂ 1 0．07毫克、维生素Ｂ 2 0．15毫克...
...堪讲授。《周易》、《仪礼》、《穀梁》，用功颇少；子史文集，嘉言美事，咸诵於心；天文律历，穷覈微妙；公私文翰，未尝举手。’吏部竟不详试，除殿内将军。仕隋，历太学博士，罢归河间，贼中饿死，谥宣德先生。初，炫既得王邵所送古文孔安国注本，遂著《古文稽疑》以明之。”萧子显《齐书》曰：“陆澄字彦渊，吴郡吴人也。少学博览，无不知。起家仕宋，至齐，历国子祭酒、光禄大夫。初，...
李将军广者，陇西成纪人也。其先曰李信，秦时为将，逐得燕太子丹者也。故槐里，徙成纪。广家世世受射。孝文帝十四年，匈奴大入萧关，而广以良家子从军击胡，用善骑射，杀首虏多，为汉中郎。广从弟李蔡亦为郎，皆为武骑常侍，秩八百石。尝从行，有所旻陷折关及格猛兽，而文帝曰：“惜乎，子不遇时！如令子当高帝时，万户侯岂足道哉！” 及孝景初立，广为陇西都尉，徙为骑郎将。吴楚军时，...
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