...熟甘薯防癌最宜 长期以来，蔬菜被视为是人体维生素和微量元素的重要来源。近5年来，科学家惊奇地发现，蔬菜中存在的、以前认为有害的化合物具有抗癌特性。随之，医学家建议人们要多吃富含胡萝卜素的蔬菜如：胡萝卜、西兰花、椰菜及菠菜等。 1995年...
...英国“烟草致癌发现者”和“流行病之父”理查德?多尔日前在马德里说，吸烟增加死亡的危险性，可导致40种疾病。从目前拥有的资料看，吸烟可造成的疾病有口腔癌﹑食道癌﹑喉癌﹑﹑胰腺癌﹑胆囊癌﹑子宫内膜癌及其它非常罕见的疾病。有些人认为吸烟有好处，...
...宝宝不可以。炼乳太甜，必须加5～8倍的水来稀释。但当甜味符合要求时，蛋白质和脂肪的浓度又比新鲜牛奶下降了一半。即使加水稀释到蛋白质和脂肪的浓度接近新鲜牛奶，那么糖的含量还是偏高许多。别逼牛奶“同性恋”牛奶+奶粉=同性恋。有人认为，新鲜牛奶太淡...
...据海外媒体报道，最新研究显示，美国人最近流行的全身Ｘ光电脑断层扫描有致癌的危险性。 ８月３１日出版的《放射医学期刊》指出，据称这种花费高达１０００美元的自费全身Ｘ光电脑断层扫描，能够及早发现体内肿瘤。但研究发现，它不仅导致许多假性肿瘤的...
...在西方，奶酪被称为“奶中黄金”，人们钟爱奶酪的程度，从他们的谚语中可见一斑：“穷人的肉食，富人的宴席”。但在中国，奶酪却依然“门前冷落鞍马稀”，人们的接受程度与其营养价值远远不成正比。 奶酪是牛奶浓缩的精华。据中国奶业协会常务理事南庆贤...
...1933年，吕富华在德国佛莱堡大学留学期间，开始了烟草致癌的研究工作。1934年他的论文在德国《法兰克福病理学杂志》上发表。论文中宣布：给家兔两耳反复涂布烟焦油120天后，继续给左、右耳分别长期反复涂布煤焦油和烟焦油结果是涂布煤焦油左耳在...
...有机氯化物(如三氯甲烷、三溴甲烷等)，这些物质与癌症发病密切相关。 综上所述，饮用“污染”水可能直接导致癌症，也可能通过其他致癌因素而起促癌作用，所以改善用水措施不失为一项上策，这既是一项防癌措施，而且是一项造福子孙的百年大计，也是一项...
...秋季的柑橘类水果及其果汁有助于防癌，经常食用可降低患癌的危险性。 学者们经过对大鼠的多项实验表明，多吃柑橘可降低大鼠结肠癌、肺癌、前列腺癌、胃癌的发生率。进一步研究表明，柑橘中起防癌作用的物质是柑橘柠檬苦素类物质，提取这类物质用于小鼠饲喂...
...生物性致癌因素包括病毒、细菌、寄生虫。 已经证明有30余种150余株病毒可以造成动物肿瘤。从动物致癌的实验中已经得到确切的结论。在实验动物身上，还能把肿瘤培养成功。病毒能引起人类肿瘤，如EB病毒与伯基特氏淋巴瘤和鼻咽癌有关，C型RNA病毒...
...美国研究人员4月6日发表在美国国家癌症研究院期刊的一份研究报告称，水果蔬菜充其量只能起到有限的防癌效果。这项新研究对多食水果蔬菜有助防癌的传统理念发起了挑战。 美国研究人员对来自10个欧洲国家的47万人的数据进行了分析，发现大量食用水果...
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