...巧克力要适量。 另外，牛奶与巧克力不宜同食。有的家长为给孩子增加营养，常常在牛奶中放些溶化的巧克力或吃奶后再给孩子巧克力吃，这是不科学的，因为牛奶中的钙与巧克力中的草酸结合以后，可形成草酸钙，草酸钙不溶于水，如果长期食用，容易使孩子的头发干燥...
...蜂蜜可增强老年人的抵抗力，并对老年性疾病有防治作用。老人经常食用可以防治咳嗽、失眠、血管疾病、消化不良、胃肠溃疡、便秘以及痢疾疾病。因此，蜂蜜被誉为“老人的牛奶”是当之无愧的。 蜂蜜是很适合老年人生理需要的营养珍品。老年人吃糖容易导致血糖...
...营养的吸收，这对人体健康是有害的。”奶业专家王丁棉告诉记者。 王丁棉说，目前国家并没有相关标准规定牛奶中最多可添加的香精量，也没规定牛奶面市前必须检测香精含量这一项。“将来，有关牛奶中香精含量的规定和检测程序有望列入国家标准之中。”王丁棉...
...效率。合理的营养还能缓解脑疲劳，增强抗病能力。大脑耗能的主要特点是葡萄糖和微量元素、维生素。这些营养可以从米饭、肉类、鱼虾、黄鳝、动物脑、牛奶、鸡蛋、新鲜水果、蔬菜中得到。 脑细胞间信息的传递须依靠神经递质，所以在考试前应适当补充维生素B类及...
...佝偻病起重要作用，它促进胃肠道钙、磷的吸收，使骨骼结实、变硬。可惜的是在食物中含vd很少，几乎没有。仅有蛋黄、牛奶、黄油、肝脏含有少量，既然不能从食物中摄取所需的vd，人类就从大自然的阳光中要营养，阳光中的紫外线照射到人的皮肤时，可使皮肤...
...食物。弱视儿童必须给其充分的营养，其实最重要的是防止小儿偏食和挑食，食品应多样化，荤素搭配，定时定量。下面简单介绍一些食物中的营养物质。 含钙食物：虾、海带、大豆、蔬菜、牛奶、花生、橘、橙和蛋黄等。 含维生素a的食物：猪肝、鸡肝、蛋黄、牛奶...
...《0－3岁婴幼儿养育顾问》编委会等单位前天在宁联合举办了一场婴幼儿喂养专题讲座，南京市儿童保健所的主治医师黄欣欣在会上向众多家长指出了儿童摄取营养的十大误区。 误区之一：牛奶＋鸡蛋的早餐方式。实际上如果早餐没有谷类食品，像馒头、面条、稀饭...
...牛奶，文火煮成粥，加入白糖搅拌，充分溶解即成。早晚温热服食，注意保鲜，勿变质。可补虚损，健脾胃，润五脏。适用于虚弱劳损、气血不足、病后虚赢、年老体弱、营养不良等症。由乳品加工厂生产的牛奶粥有多种配方，形成甜、咸等不同风味。其杀菌时间短，营养...
...职业女性往往因工作太忙忽视了早餐和午餐，也常常因为与客户共餐难以控制自己的饮食。这时该怎么保证营养呢？ 吃好早餐 早餐并不复杂，只要在头一天准备好一大杯牛奶、一把香蕉片、一片面包和一片火腿就可以了。这份早餐只需要几分钟就能解决，却会使人...
...营养而又不油腻的食物，如牛奶、藕粉、豆浆、米粥、挂面等，以后随着消化功能的恢复，可逐渐进普通饮食，吃些富含蛋白质的禽蛋、鱼、瘦肉、乳类和豆制品，以及富含多种维生素和矿物质的新鲜蔬菜和水果，为了从食物中获得各种营养，一定不要偏食，除了开始几天少...
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