...40克重的牛奶巧克力包含大约3克蛋白质，以及每日人体所需核黄素的15%、钙的9%和铁的7%。加入了杏仁和花生的巧克力营养更丰富。含杏仁的牛奶巧克力也相应增加了钙、铁和核黄素的含量。 而巧克力牛奶比纯全脂牛奶可提供更多的锌、钾、烟酸和核黄素。...
...蔗糖是食品工业的一大原料，除提供纯正的甜味和能量外，还给食品提供适宜的黏度、质构与体积。市场上的大部分食品都离不开糖，被广大年轻人、少年儿童喜欢的巧克力也不例外。巧克力含糖量在40％～50％左右，糖在巧克力中主要起稳定基体和调节风味两大...
...儿童和青少年时期，是身体生长发育期，而绝大多数是在这个时期发生的。有人统计过，发生近视的最高峰是小学二年级至四年级，即7-9岁时期。这时有几点因素与近视形成有关。 首先是营养相对不足。相对不足原因是身体发育过快，相对营养跟不上，或儿童食欲...
...儿童切忌挑食，上要做到粗细搭配，忌食一些加入添加剂。调味品、人工防腐剂等食品。食品中添加的着色剂是亚硝酸钠及硝酸钠：使用人工色素是胭脂红、柠檬黄等:这些添加剂往往含量超标，或食用过量．对身体健康不利，并容易影响儿童发育，少吃糖，巧克力。多...
...本病的重要原因。 二、神经发育与儿童多动症 各专家对神经发育与儿童多动症的看法、说法不一，有人对68例极低体重儿和790例低体重儿进行验证，发现多动症儿童神经的发育较一般正常儿童发育晚，认为神经发育不成熟是多动症的一个发病因素。而有相当一部分...
...16岁无性征发育，18岁无月经伴性征发育不良。Deuhurst更提出：男孩16岁不出现第二性征发育，女孩15岁不出现第二性征发育可称青春期与性发育迟缓。尽管年限标准上有差异，但总的来说，性发育迟缓是指性征的出现与性征的发展不正常。总之儿童...
...肠道刚刚脱离婴幼儿时期的发展期,对于食物的吸收尚未功能完整,所以仍然很娇嫩,对于像钙片这种营养补充品的吸收是一个最大的问题,到底儿童应该如何补钙呢?一般营养学家多建议儿童以牛奶来当作最佳的钙质补充来源,因为牛奶易于消化吸收,且富含钙质,并含...
...根据临床表现，可发现发育迟缓，但需与性腺发育不良相鉴别。 1.末梢血染色体核型检查 发育迟缓者，性染色体正常(46xx)。性腺发育不良者，可为45xO及其嵌合型、46xi、46xxr或为46xy。 2.血激素测定 卵巢发育不良者，LH、...
...人群都能接受。硬奶酪几乎不含乳糖，也很易消化。 (三)对牛奶过敏的人 有人喝牛奶后会出现腹痛、腹泻等症状，个别严重过敏的人，甚至会出现鼻炎、哮喘或荨麻疹等。应该说明的是，过敏是因为个体对牛奶中的某些成分不适应而产生的，首先要调整过敏体质，才能...
...儿童和青少年时期，是身体生长发育期，而绝大多数近视是在这个时期发生的。有人统计过，发生近视的最高峰是小学二年级至四年级，即7-9岁时期。这时有几点因素与近视形成有关。 首先是营养相对不足。相对不足原因是身体发育过快，相对营养跟不上，或儿童...
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