...“每天至少保证吃半块豆腐，就可以有效地预防心血管疾病。”这是中国农业大学食品科学与营养工程学院李里特教日前在接受记者采访时阐述的观点。 李教授指出，大豆中的蛋白质不但含量高，而且在质量上可与优质动物蛋白如鸡蛋、牛奶相媲美。新的评价方法表明...
...[原料] 豆腐150克，扁豆200克，精盐、味精、葱花、湿淀粉、姜末、香油、黄豆芽汤各适量。 [制法] 1.将扁豆摘去老筋，洗净，切片，放在沸水锅里焯透捞出，放在凉水里投凉，沥净水备用；豆腐切成小块。 2.炒锅内放香油烧热，下豆腐块煎至...
...目录 《魏氏家藏方》黄丸子 《医方类聚》黄丸子 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《魏氏家藏方》卷一：黄丸子【处方】甘草（炙）3两，华阴细辛3两，川乌头3两（生），白术（炒）2两，川芎2两，缩砂（去壳）2两，羌活2两，白芷4两，雄黄1两（透明者...
...目录 《得效》白丸子散 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《得效》：白丸子散【处方】青州白丸子（生料）、加木香、丁香、橘红、天麻、全蝎（去毒足）、僵蚕（炒，去嘴足）各少许。【功能主治】肝木克脾土，风痰壅盛，咳嗽，直至嗽顿，饮食痰物俱吐尽，方少定。...
...将蛤肉用盐水洗净，沥干水；豆腐切丁；木耳泡水后洗净，去杂质；韭菜洗净，切成3厘米长度；姜切丝。锅油热，加入葱、姜出香，放蛤肉、木耳快炒，继而放入豆腐煮2分钟，勾淀粉芡，加韭菜段、香油，轻轻搅匀，煮沸即可。 主料：豆腐250克。 配料：蛤肉...
...山珍豆腐软香汁浓，味美可口，营养丰富。 山珍豆腐 原料：豆腐375克，笋片15克，木耳5克，豆油60克，盐水、酱油、味精、料酒、葱花、姜丝、花椒粒、鲜汤各适量。 制法：把豆腐切成长方块，放锅内，添水煮10分钟捞出。将锅中水倒出，放油，将葱...
...题目：如果有人和你同时爱上一个人，你非常爱这个人，你会： A、不择手段，要得到这个人的爱 B、让这个人去选择，自己不做积极争取 C、自己主动放弃 D、不在乎结果，只是积极争取，表露自己的真心 测试结果： 选A者：会不择手段获得爱情的人，...
...目录 《朱氏集验方》灵砂白丸子 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《朱氏集验方》：灵砂白丸子【别名】灵白丸【处方】灵砂（研细）1两，青州白丸子1两。【制法】上为末，和匀，以生姜汁煮秫米糊为丸，如梧桐子大。【功能主治】元气虚弱，痰气上攻，风痰潮塞，...
...泰山白菜是泰山三美之一（泰山三美：白菜、豆腐、水），明代姚可成《食物本草》认为白菜主通利肠胃，除胸中烦，解酒渴，消食下气，治治瘅气，止热气嗽，榨汁尤佳，和中，利大小便。 主料：泰安豆腐150克，泰安白菜500克 调料：葱末，姜末，盐，味精...
...发表、解毒、利尿 麻疹是小儿发疹性生姜3片。 烹制：各物洗净，香菇去蒂切除、豆腐切块、芫荽切段。在镬中加清水1000毫升（4碗量）和姜，武火滚沸下豆腐，滚至起蜂窝状，下香菇，滚后改文火滚约15分钟，下芫荽、适量食盐和麻油便可。此量可供3~...
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