...在办公室，甚么动物最令人退避三舍?脾气欠佳，会喷火的恐龙老板自不用多说。不过，还有不少口中无火，但胃中有火，一开口就臭气四散的「小恐龙」。他们大多是肝热兼有胃火的人，一开口说话，口气就毫不掩饰地从内脏冲出来，令人「闻」而生畏。这种说大不大...
...搭配的厨师在煲里随意放了黄芪、附子和羊肉一起炖煮，羊肉是热性温阳之品，附子也有温阳作用，而且附子中含有乌头碱，会对心脏节律产生副作用，所以，诱发了本来心脏不太好的李先生心率不齐。 中国传统的药膳绝不是食物与中药的简单相加，而是在中医辨证配膳...
...问题，主要是以前遍地长的中草药现在在深山也难找到。”在近20分钟的采访中，仅一位姓廖的小姐前来买了2副消暑祛湿的草药。对中医特别信赖的廖小姐是苏英的老顾客，她表示，暑天多喝凉茶可以预防疾病。她说：“煲凉茶虽比较麻烦，但苏阿婆配的凉茶药既经济又...
...很多药膳厅和粥店，供应多种花色的粥品，使中国药粥在国际社会中大放光彩，为人类的健康服务。 综观古今和历代医家的反复实践证明：药粥确实能够防病治病，它虽系食疗小技，一旦经过名医之手，辩证选用，恰到好处，实属防病治病的良方。 有感如此，兹作粥疗诗...
...治疗支气管炎药粥-四仁粥 〖 来 源 〗： 民间方 〖 原 料 〗： 生姜汁一二滴，服下，治急性喉炎，喉痛声嘶，支气管炎。 2、白菜干腐皮红枣汤：白菜干100克左右，豆腐皮50克，红枣10个，放锅内加清水煮汤。用油盐调味佐餐食用。有清肺热...
...胃寒或腹瀉的人則不宜生食黃瓜。 老黃瓜每個達三四斤重，皮色金黃，瓜肉厚而結實，通常不是用來炒食或煮食，而是用來煲湯。但有人試過，將老黃瓜削去外皮，切成厚片，食「沙律」時配合食之，說這樣比用青瓜、白瓜更為爽口好吃。 大個的老黃瓜，天時暑熱，用...
...猪肚汤 材料：每次可选用新会陈皮6克，白术30克，鲜猪肚半个或1个，砂仁6克，生姜5片。 制法：先将猪肚去除肥油，放入开水中去除腥味，并刮去白膜。陈皮、白术、砂仁、生姜用清水洗净。然后将全部用料放入汤煲内，煮沸后用慢火煲2小时即可。 功效：本汤...
...技術，很快診斷結果出來了：心臟的一段血管被堵塞了50%。之後，在醫生的建議下，他開始服用西藥。但不久他就感覺身體無法接受服藥後的反應。他改用中藥治療，病情很快得到緩解。他說：「我天天給別人看病，沒想到，自己有一天會病成這樣。這次輪到別人給我...
...烹饪大师，他为白领，特别是白领女性，推荐了几款适合这个季节喝的，具有养颜、瘦身、去暑功效，在家里煲制又比较方便的特色汤。这些汤都比较中性，没有激烈的东西在里面，老人小孩也都可以喝。 蜜瓜螺头鸡汤 功用：在香港又被称之为爵士汤，据说是邵逸夫爵士...
...采 收 菌类中药多为子囊菌纲和担子菌纲植物的子实体和菌核体。菌类中药的合理采收与其产量和质量的关系很大，不同地区气候条件不同，菌类中药的生长发育也不同，故采收期也各异。必须掌握菌类中药生长发育规律，做到不误时机合理采收。菌类中药种类繁多，...
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