...者，平均观察期为四点二年。研究证实：培哚普利在降压的同时，通过调节缓激肽水平，可改善冠状动脉的炎症和血栓形成，从而进一步改善血管内皮功能，并达到抗 动脉粥样硬化 的目的。 与安慰剂相比，培哚普利可显著降低主要复合预后终点事件（心血管死亡率、心肌梗死和心跳骤停）的相对危险达百分之二十，次要终点事件，即心肌梗死的发生降低百分之二十四，心衰发生减少百分之三十九。
食品化学 （ 英语： food chemistry ），是在食品领域之中，研究食品里所有天然与非天然食材的合成或分解的 化学 过程和相互作用。 [1] [2] 研究内容的主要范围，包括 食品营养 成份分析、食品色香味化学、 食品加工 化学、食品物理化学和食品有害成分化学。 历史 食品化学的历史可追溯到18世纪末期时，许多著名的化学家进行相关研究，例如：卡尔·...
台湾医生最近研究发现，喝茶可以减少高血压发生的机会。每天喝绿茶或乌龙茶１２０毫升以上，持续超过１年，发生高血压的几率就比不喝茶的人减少四成以上。 台湾成功大学医院张智仁教授指出，这项研究除证实喝茶确实可防高血压外，还研究出每天喝多少茶会有效果。 由成功大学医院开展的这项研究共涉及个案数１５００多人。这些人在研究前全都不知道自己是否有高血压病史，这样排除了为降...
...龄的增长，肠道内菌群势力分布变化的阶段反映，并作为一种反映体质状况的健康数据。如何让自己的肠道不提前衰老？专家给出了切实可行的建议： ●尽量减少在外就餐的机会，有无法避免的应酬，也应该有意识地多吃富含纤维素的新鲜蔬菜，饭后如果能吃些时令水果作为补充，效果更好。被称为“水果之王”的奇异果富含的综合营养素高居27种日常食用的水果之冠，同时还含有丰富的果胶和纤维，...
...而软；如食物脂肪和碳水化合物都高，则大便润利。 人工喂养的宝宝较母乳喂养的宝宝容易便秘，是因为牛奶中含有较多的钙和酪蛋白，而糖和淀粉含量相对减少，食入后容易形成钙皂引起便秘；如果糖量不足，肠蠕动弱，易便秘。 因此，家长应选用添加了低聚果糖(双歧增殖因子)的牛奶喂养宝宝。低聚果糖能促进双歧增殖，产生的短链脂肪酸，能刺激肠道蠕动，增加粪便湿润度，并保持一定的渗透...
最新研究说，多吃洋葱等含有银杏叶黄酮类化合物的食品有助减少得心脏病的危险。 英国食品研究所的研究小组对茶叶、洋葱、苹果和红葡萄酒中含有的化合物栎皮黄素进行了研究。 这个动脉粥状硬化研究项目对栎皮黄素被身体分解后，银杏叶黄酮类化合物所产生的效果进行了分析。研究显示这些化合物有助于防止常导致动脉变厚的慢性炎症。 此前的研究发现，肝肠活动使栎皮黄素的新陈代谢非常快...
一项新的研究结果表明，以贴剂治疗形式给予超低剂量的雌二醇可降低老年妇女的骨质丢失率，且不会导致与子宫内膜癌危险性增高关联的子宫内膜增厚。 来自于美国加利福尼亚州奥克兰的Bruce Ettinger博士及其同事在近期出版的《 妇产科学 》杂志上报道说，在绝经后的老年妇女中，1/4常规用药剂量的雌二醇即可提高其脊柱和髋部的骨矿物密度（BMD），且在两年多的治疗期...
食品卫生 (food hygiene)，为防止 食品污染 和有害因素危害人体健康而采取的综合措施。 世界卫生组织 对食品卫生的定义是：在食品的培育、生产、制造直至被人摄食为止的各个阶段中，为保证其安全性、有益性和完好性而采取的全部措施。食品卫生是公共卫生的组成部分，也是食品科学的内容之一。因食品的营养素不足或过量以及因 消化 吸收关系而引起人体的健康障碍等，...
食品卫生 (food hygiene)，为防止 食品污染 和有害因素危害人体健康而采取的综合措施。 世界卫生组织 对食品卫生的定义是：在食品的培育、生产、制造直至被人摄食为止的各个阶段中，为保证其安全性、有益性和完好性而采取的全部措施。食品卫生是公共卫生的组成部分，也是食品科学的内容之一。因食品的营养素不足或过量以及因 消化 吸收关系而引起人体的健康障碍等，...
食品卫生 (food hygiene)，为防止 食品污染 和有害因素危害人体健康而采取的综合措施。 世界卫生组织 对食品卫生的定义是：在食品的培育、生产、制造直至被人摄食为止的各个阶段中，为保证其安全性、有益性和完好性而采取的全部措施。食品卫生是公共卫生的组成部分，也是食品科学的内容之一。因食品的营养素不足或过量以及因 消化 吸收关系而引起人体的健康障碍等，...
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