...用温水泡发，去除杂质洗净，用鸡汤煨烂入味后捞出。黄瓜、胡萝卜切成片状。将花生油烧至六成热，加入调好的鸡茸液，待浮起后捞出，用开水洗去浮油，并倒出余油。将香油烧热，加入葱、姜未焯炒，再加入鸡茸、银耳、黄瓜片、胡萝卜片、鸡汤、调料，煮沸后稍煨...
...枣子的品种繁多，民间除了市场卖的新鲜红枣外，还有干品红枣，干品红枣一般分为直接晒干而成的红枣，以及以在棉子油、松烟水中煮熟，再用烟火熏烤成的黑枣。 中医将红枣归于补气药类，称其性味甘平，有润心肺、止咳、补五脏、治虚损的功效，于胃肠道功能不...
...薏米50克、山药50克、红枣10克,另加花生衣10克。将山药、薏米、无核红枣、花生衣四种原料淘洗干净、晒干打碎成粉,熬成稀粥。 薏米50克、山药50克、红枣10克，另加花生衣10克。 将山药、薏米、无核红枣、花生衣四种原料淘洗干净、晒干...
...红枣：活的维生素 大枣200克、大蒜100克，水煎，食枣蒜、饮汤。每日1次，连服1周。 ...
...抗疲劳药膳-虫草红枣炖甲鱼 〖 来 源 〗： 民间药膳方 〖 原 料 〗： 冬虫夏草10克，活甲鱼1只，红枣20克，料酒、盐、葱、姜、蒜、鸡清汤各适量。 〖 制 作 〗： (1)将甲鱼宰杀，去内脏，洗净，剁成4大块，放锅中煮沸捞出，割开...
...温油滑开，将香菇、玉兰片、火腿一同下锅，稍滑一下即倒入漏勺内控油。在另一灶上坐锅，加油少许，放清汤150克，加入调料，用湿玉十粉勾芡，再将鸡片和配料下锅，加入菠萝，点上豆浆，淋上鸡油即成。效用说明：清热解暑，生津止渴。适宜于炎暑季节作解暑之...
...鸡胆（乌雄鸡者良）【气味】苦，微寒，无毒。【主治】目不明，肌疮（《别录》）。月蚀疮，绕耳根，日三涂之（孟诜）。灯心蘸点胎赤眼，甚良。水化搽痔疮，亦效（时珍）。【附方】新四。沙石淋沥︰用雄鸡胆（干者）半两，鸡屎白（炒）一两，研匀。温酒服一钱...
...《冯氏锦囊秘录》煨肾丸肝肾脾损，腰疼腰冷，神效。川萆 杜仲（姜汁炒） 牛膝 破故纸 葫芦巴 菟丝子 肉苁蓉 沙苑蒺藜（各一两） 肉桂（去皮，五钱） 酒煮猪腰子为丸，每服五七十丸，空心盐酒送下。《医学入门》煨肾丸治肾虚腰痛。用猪腰子一枚，...
...目录 《鸡峰》鸡卵膏 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《鸡峰》：鸡卵膏【处方】鸡子1个，小虾蟆1个，巴豆2个（去皮）。【功能主治】耳聋。【用法用量】上用鸡子于头旁打一眼子，纳入小虾蟆（以麻缠脚）、巴豆，蜡纸封合，炮鸡子，候熟研细，点入耳中。【...
...《保健药膳》煨龟肉主要原料：乌龟750克，火腿30克，清汤1500克，猪油15克，香菇20克，葱段20克，姜块10克，味精、料酒、胡椒面适量。制作方法：将活龟头剁掉放血，剥开壳，去掉苦胆，取龟肉和内脏洗净，切0厘米长、1.5厘米宽的肉块，...
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