...豆腐还含有脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。中医认为，豆腐味甘性凉，入脾、胃、大肠经，具有益气和中、生津润燥、清热解毒的功效． 春天的饮食宜清淡，豆腐营养丰富又不肥腻，正是春季养生良品。豆腐及豆腐制品的蛋白质含量比大豆高，而且豆腐蛋白属...
...作为北京科博会重头戏之一的科博农展会于9月15日结束。在本次科博农展会上，一些龙头食品企业显示了强大的技术实力。展会显现的科技亮点令人瞩目。 在我国最大的果蔬汁饮料企业汇源饮料食品集团的展台上，没有大家熟悉的老产品，取而代之的是“无菌...
...如果想要减肥第一件要做的就是排毒清肠,把身体循环调理好,只有这样别的减肥努力才会见效。 排毒清肠最健康的办法就是食疗，以下8种食品，包括了水果蔬菜主食等不容方面，既营养又清理肠胃。 1、最佳调味品——醋 醋在烹调中必不可少，夏季菜中放醋...
...垃圾食品是指仅能提供热量、没有其他营养素的食物，或是提供超过人体需求、变成多余成分的食品。因此，精制米面以及其制品，如白面包、白馒头、白面条等在某种程度上也算垃圾食品，因为营养素主要是碳水化合物。 如今，在精制食品盛行的当下，重拾营养健康...
...大家都知道要吃有营养的东西，但是有营养的东西吃进身体就能起到滋补的效果吗？当然不是，如果搭配不好，即使很有营养的食物也会变得“索然无味”了。只有搭配得当，才有神奇的保健作用。 调理气血：莲藕配玫瑰花 莲藕的维生素C含量丰富，还有多酚类...
...由于番茄中的茄红素可以降低热量摄取，减少脂肪积累，并补充多种维生素，保持身体均衡营养，所以瘦身男女们今夏将热情转移到了番茄身上。 “番茄瘦身”提倡饭前吃一个番茄，其中含有的食物纤维不为人体消化吸收，在减少米饭及高热量的菜肴摄食量的同时，...
...今年用变化无常形容成都今年初夏的天气，在适合不过了。刚进入5月，天气就时冷时热，让身体有点无所适从，一些疾病随之而来。其实对付这么湿热而且多变的天气并不麻烦。我们可以通过调节饮食来控制疾病的产生。以更健康的体魄迎接炎夏对我们的考验。我们...
...食品，在肝脏中含量特别丰富，植物来源的类胡萝卜素也具有一定的维生素a活性。荤素搭配的饮食可以提高维生素a的吸收利用度。蛋白质是第二种在感染的预防中不可缺少的营养，大豆、各种肉食、蛋、奶，乃至五谷都能提供大量的蛋白质。 在人流之后应用抗生素的几...
...在干燥的秋季，来碗红薯粥对身体的好处多多。由日本国家癌症研究中心公布的20种抗癌蔬菜榜中，红薯位居第一位；在我国的古典中医文献中：红薯“补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴”的功效。 军事医学科学院食品与营养系芮莉莉博士介绍，红薯最大的功效是...
...想想香喷喷、黄灿灿的pizza，你能抵挡住它的诱惑吗？但就是担心这美味带来的脂肪。其实你也可以享受美味却不长胖。 吸走比萨饼上的油脂确实可以减少其脂肪含量, 但是不仅是餐巾纸可以做到的。当你吃比萨时应该考虑的不仅是脂肪, 而是它能否满足你...
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