...“吃出健康”误区多 在4日召开的首届中国药膳饮食文化研讨会上，来自全国的药膳专家指出，长期以来所谓的“吃出健康”，其实误区不少！ 以药膳进行“食补”是中医药学的一大组成部分，数千年以来深受民众的喜爱。然而长期以来由于缺乏科学管理，在...
...胡萝卜整个烤：英国科学家指出，将胡萝卜整个水煮或烤着吃，会使人体获得的健康化学物质增加25%，其中包括某些已知抗癌物质。 豆类可吃速冻的：豆类在采摘去皮后两个小时就进行速冻，有效锁定了营养物质。新鲜豆类从采摘到餐桌至少要三四天时间，维生素...
...、止呕止晕、利尿等疗效，以大小均匀、饱满、色黄白者为佳；芒果核干则能解毒、消滞、止咳。 热食尤其暖胃，益气血，芒果的清甜可口夹着浓郁椰香、能保血暖胃的黑糯米同吃，烟韧有度，口感极佳。由于芒果肉较湿毒，煮此款糖水时可先用芒果核干煲水，捞起后再...
...、止呕止晕、利尿等疗效，以大小均匀、饱满、色黄白者为佳；芒果核干则能解毒、消滞、止咳。 热食尤其暖胃，益气血，芒果的清甜可口夹着浓郁椰香、能保血暖胃的黑糯米同吃，烟韧有度，口感极佳。由于芒果肉较湿毒，煮此款糖水时可先用芒果核干煲水，捞起后再...
...瓦煲内煲汤，清润而不燥，清甜可口。 雪梨银耳汤 雪梨1只，水发银耳30克，贝母5克，白糖适量。将水发银耳去杂洗净，撕成小片，将雪梨去皮、核，切成多块，将银耳片、雪梨块、贝母、白糖同放在炖盅内上笼蒸30～40分钟。取出即可装盘食用。此汤滋阴...
...代谢，故有“美容肉”之称，常食可以润肤泽肌，使皮肤红润。 葡萄汁 葡萄100克，砂糖5克，冷开水60毫升。将葡萄洗净，一粒粒摘下与水糖同搅，去楂留汁。葡萄汁中含有丰富的维生素、烟酸，有强壮身体之功效，是秋季保健美容佳品。 黑豆煮柠檬 将黑豆...
...莲藕美容中医验证 要想拥有好的气色，饮食方面的调养尤为重要。 经常食用对改善女性气色大有裨益。中医认为，生藕性寒，有清热除烦之功，特别适合因血热而长“痘痘”的患者食用。煮熟后由凉变温，有养胃滋阴，健脾益气养血的功效，是一种很好的食补佳品，...
...喝蜜糖雪梨水，每日一次，效果立见。 不吃甜也可以，雪梨和百合等本身也有天然甜味，用来煲汤配搭适合材料，全家人也可以润一润。例如：用雪梨、雪耳、无花果煲瘦猪肉；或单以雪梨百合煲瘦肉；或以马蹄、栗子、无花果等配搭煲鸡肉或瘦肉皆可。 现在市场上有...
...美容。而对于女人，外在的保养只是给人看，体内美容才真是 为自己。 比如说脸上不知不觉出现的黑斑，是一种身体内分泌失调现象，通过皮肤表现出来。中医有一个道理，所谓“肺主皮毛”，也就是说肺部好皮肤自然就会光滑。那么也就是说，照顾好你的肺，对皮肤...
...□ 曾丽 河北医科大学扁鹊医学社 《本草备要》云：“细辛，宣散风寒，补肝润肾。”细辛何以润肾呢？《本草备要》对细辛的润肾功能如是阐述：“水停心下则肾燥，细辛之辛，能行水气则润之。”然细辛如何行水气以润肾？ 在《素问·藏气法时论》中有曰：“...
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