西瓜皮 在中医里被称为“ 西瓜 翠衣”，是清热解暑、生津止渴的良药，而且其含糖不多，适合各类人群食用。 一、 西瓜皮 薏米煲鸭 做法： 1. 取半个 西瓜 皮（留少许红肉），薄薄削去一层皮青，洗净，切块； 2. 薏米洗净，浸泡一小时备用； 陈皮 泡软，刮去白瓤，洗净； 3. 洗净宰好的老鸭，斩大件，汆水捞起； 4. 将8碗水倒入瓦煲烧开，放入所有材料，武火煮
中医认为， 菊花 味甘苦，性微寒，有散风清热、清肝明目和 解毒 消炎等作用，《神农本草经》记载白 菊花茶 “主诸风头眩、肿痛、目欲脱、皮肤死肌、恶风湿痹，久服利气，轻身耐劳延年。” 专家建议大家，夏天不妨多喝 菊花 茶，不仅能维持体内水分所需，还有很好的养生保健作用： 1.补充营养 菊花花瓣中含有17种氨基酸，还富含多种维生素及铁、锌、铜、硒等微量元素，具有
治 中暑 昏闷不醒，并伏暑停食， 呕吐 泻利，一切暑药，皆不及此。 半夏 （醋煮，四两） 茯苓 甘草 （各二两 共为细末， 生姜 自然汁糊丸，如 绿豆 大。每服五、六十丸，开水下，若昏愦不醒，碾碎灌之。予用此药，治中暑证，累效。有一老人，厥去半日，药下即苏，随以 香薷饮 去 浓朴 ，加 丹参 、 茯苓 与之，遂愈。因劝各村落中，预备应用，以为救济之法，并嘱同
治伤暑， 发热 头疼。 半夏 （醋五升煮干） 甘草 （生） 茯苓 （去皮，各半斤） 上细末， 生姜 汁作薄糊为丸，如 梧桐子 大。每服五十粒，水下。《易简方》云︰此药合 时，须用好醋煎煮 半夏 ， 姜汁 作糊，毋见生水，臻志修合，用之神效。 中暑 为患，药下即苏 ；伤暑发热头疼，用之尤验。夏月常服，止渴利便，虽 多饮 水，亦不为害，应是暑药皆不及 此。若 痰
治伏暑引饮， 脾胃不和 。 半夏 （一斤） 生 甘草 云 茯苓 （去皮，各半斤） 上为末， 姜汁 煮糊为丸，如 梧桐子 大，每服五十丸， 热汤 下。此药味平，备一斑耳。
晴日登攀好，危楼物象饶。一溪通四境，万岫饶层霄。 鸟翼舒华屋，鱼鳞棹短桡。浪花机乍织，云叶匠新雕。 台榭罗嘉卉，城池敞丽谯。蟾蜍来作鉴，螮蝀引成桥。 燕任随秋叶，人空集早潮。楚鸿行尽直，沙鹭立偏翘。 暮角凄游旅，清歌惨泬寥。景牵游目困，愁托酒肠销。 远吹流松韵，残阳渡柳桥。时陪庾公赏，还悟脱烦嚣。
性味甘平，健脾消暑，止泻除湿。消暑生用，健脾炒用。多食、久食，但能滞气。 叶∶并能清暑和中，故 暴痢 宜用之。
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