[原料]水发 海参 200克,鲜笋或水发竹笋100克,瘦 猪肉 汤500毫升。 [制作]将水发海参切成长条,鲜笋切成片。将肉汤烧开,加入海参、竹笋,小火片刻,加入盐、糖、 酱 油、黄 酒 、淋入淀粉汁勾芡,汤汁明透即可。 [用法]佐餐食用。 [功效] 滋阴 养血、养颜、润肤。 [按语]海参滋阴养血,猪肉滋阴 润燥 ,竹笋清除 内热 ,功能养颜、润肤,儿童经常...
目录 《老老恒言》海参粥 《保健药膳》海参粥 《保健药膳》海参粥 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《老老恒言》:海参粥 【处方】 海参 适量。 【功能主治】 温下元,滋肾 补阴 。益精, 养血 。主痿。精血亏损,体质 虚弱 ,性机能减退, 遗精 , 肾虚 尿频。 【用法用量】先将 海参 煮烂,细切,入米,加 五味 。 【摘录】 《老老恒言》 卷五
...题,食疗方还是比较多的, 黑豆粥 、 乌鸡 红 枣汤 、猪腰炖板栗都可以,都有比较好的补肾效果。若是平素喜欢吃海鲜的话,也可以用 黑豆 和 海参 一起敖汤。这道汤不仅味道鲜美,而且补肾功效非常好。对于黑豆 海参 汤的功效,民国时期著名医家彭益在文章中写道:“凡补品,芎偏处,.或生胀满,或生燥热,种种不适,功不抵过……惟,方,服之愈久,神愈清,气愈爽,服之终身...
干 海参 150克、盐3克、干 虾 子150克、味精3克、肉汤500毫升、淀粉6克、葱、姜各15克、猪油30克、料 酒 30克、 酱 油6克。将干海参放入锅内加清水,用小火烧开,锅离火位,待其软而发胀捞出,去内脏杂质、洗净。放入锅内,加清水,用小火烧开将锅离火,待其发胀,直至海参发透(此过程中忌沾油盐,以防止油对其溶化及盐对其收缩作用)。将发透的海参由肚内先...
主要原料: 水发 海参 750克, 鸡汤 750克, 香菜 20克,料酒15克,葱20 克,姜末6克,猪油25克,酱油、精盐、味精、 胡椒 粉、 香油 各少许。 制作方法: 把 海参 放入清水中,轻轻抠掉肚内黑膜,洗净,片成大抹刀片,在开水锅中氽透,捞出控去水分。葱切成丝,香菜切成寸段。锅中放入猪油烧热,放入葱丝、 胡椒 粉稍煸,烹入料酒,加入鸡汤、精盐、酱...
海参(Holothuria)为棘皮动物门(Echinodermata)海参纲(Holothuroidea)盾手目(Aspidochirota)生物。全世界有1100多种,我国海域有100多种,20余种可供食用。海参味美可口,营养丰富,具有较高的药用价值,在我国一向被视为佐膳珍品。明代以后,海参收入《 动脉粥样硬化 疾病方面有着广阔的发展前景。 综上所述,海参...
海参 参的药效已被公认,具有大补元气,延年益寿之功效。 海参 能提高机体免疫功能,抑制癌细胞的生长。在放、化疗期间服用可减轻毒副反应。 防癌抗癌食疗方 淮杞 西洋参 炖海参 方药及用法:发海参96克,西 洋参 10克(另包,只炖15分钟),猪脊骨250克, 淮山 65克,盐、 花生 油适量。先将发海参切成小块,与斩块的猪脊骨放入大炖盅,放入淮山、水适量,水开...
主要原料: 水发 海参 300克, 党参 10克, 枸杞子 10克,玉兰片50克,酱油10克,料酒15克,淀粉25克,清汤75克,植物油35克, 白糖 、味精适量,葱、椒油少许。 制作方法: 党参 切片,按水蒸提取党参浓缩汁10克, 枸杞 子洗净,置小碗内,上屉蒸熟。将发好的 海参 顺直切,大的用刀切3块,小的切2块,用沸水烫好,葱切段,玉兰片切薄片,用沸水...
目录 《民间方》冰糖炖海参 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《民间方》:冰糖炖海参 【处方】水发 海参 50克 冰糖 适量 【制法】将 海参 炖烂后,加入 冰糖 ,再炖片刻即成。 【功能主治】 补肾益精 , 养血 润燥 。适用于 高血压 。 【用法用量】早饭前空腹服。 【摘录】 《民间方》
女性养生要多吃 海参 , 海参 对于女性来说,无论是哪个时期都是不错的进补食品。 首先,女性要想怀孕,需要有充足的血分和肾气来养胎。海参有“补肾,生百脉血”的功效,准备怀孕的女性若提前三个月就有计划地适量服用海参,使体内小环境“风调雨顺”,易于受孕。 其次,女性怀孕后,由于胎儿需要血气和肾气的养育,更要百脉血气充足,肾气健旺。假如孕妇的蛋白质摄取不足,除了会...
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