沙参 ，味苦而甘，气微寒。无毒。入肺、肝二经。治诸毒，排脓消硬，宁五脏，益肺补肝，止 疝气 绞疼实神，散淫风 瘙痒 ，除邪热，去惊烦。可为君药，但其功甚缓，必须多用分量为得。易老用代 人参 ，乃过矣。说者论其能安五脏，与 人参 同功，又云人参补五脏之阳， 沙参 补五脏之阴，皆不知沙参之功用而私臆之也。夫沙参止入肺、肝二经，诸经不能俱入也。既不能俱入，何以《本...
□ 姚海扬 山东树滋堂药膳研究中心 原料 主料：微山湖麻鸭1只。 配料：莱阳沙参50克， 玉竹 、葱，姜放入，加水适量。将锅置灶上，先用武火烧沸再用文火焖煮1小时以上，使鸭肉烂熟，放入盐调味。 养生功效 滋阴降火，补肺益肤。 小贴士 沙参是山东莱阳传统名产，其个体细长，肉质粉性足，含有效成分高，据《莱阳县志》载：“沙参向为邑出口大宗，年产约20余万斤，称为莱...
气味苦，微寒，无毒。主血结 惊风 ，除寒热，补中，益肺气。《别录》云∶久服利人。 （ 沙参 一名白参，以其根色名也。又名 羊乳 。俚人呼为羊婆奶，以其 根茎 折之皆有白汁也。始出河内川谷及冤句、般阳，今淄齐，潞随，江淮，荆湖州郡，及处处山原有之。喜生近水沙地中。） 沙参 生于近水之沙地，其性全寒，苦中带甘，故曰微寒，色白多汁，禀金水之精气。血结惊气者，荣气内...
（ 沙参 一_图缺） （ 沙参 二_图缺） 味苦，微寒，无毒。主血积惊气，除寒热，补中，益肺气，疗胃痹心 腹痛 ，结热邪气， 头痛 ，皮间邪热，安五脏，补中。久服利人。一名 知母 ，一名苦心，一名志取，一名虎须，一名白参，一名识美，一名文希。生河内川谷及冤句、般阳续山，二月、八月采根，曝干。（恶 防己 ，反 藜芦 。） 陶隐居云∶今出近道。丛生，叶似 枸杞 ...
...灌。夏至前一日取根，晒收。其子亦可种，但成迟耳。浙中来者甚良。 血衄不已，同 生地 煎三钱，立已。（验方第一。） 齿缝出血，煎漱之。（第二。） 咽中生疮，佐 黄连 ，蜜丸服。（第三。） 麦冬 汤 麦冬 半夏 大米 人参 甘草 大枣 治咳而火逆上气，喉不利。（诸方第一。） 麦冬煎 麦冬绞汁，合蜜重汤煮，搅不停手，如饴。温酒每日化下。补中益心，悦颜安神，令人肥健
...灌。夏至前一日取根，晒收。其子亦可种，但成迟耳。浙中来者甚良。 血衄不已，同 生地 煎三钱，立已。（验方第一。） 齿缝出血，煎漱之。（第二。） 咽中生疮，佐 黄连 ，蜜丸服。（第三。） 麦冬 汤 麦冬 半夏 大米 人参 甘草 大枣 治咳而火逆上气，喉不利。（诸方第一。） 麦冬煎 麦冬绞汁，合蜜重汤煮，搅不停手，如饴。温酒每日化下。补中益心，悦颜安神，令人肥健
麦冬(寸冬) 【性味】甘、微苦、寒。 【功用】 养阴生津 ， 润肺止咳 ：用于肺 胃 阴虚之津少 口渴 、干咳 咯血 ；心阴不足之 心悸 易惊及热病后期热伤津液等证。配沙参、川贝可治肺阴虚干咳。 【用法】10～15克。
...不老不饥。生川谷及堤阪。 味甘，微凉，入手太阴肺、足阳明胃经。清金润燥，解渴除烦，凉肺热而止咳，降 心火 而安悸。 《金匮》 麦门冬汤 ， 麦冬 七升， 半夏 一升， 粳米 三合， 人参 二两， 甘草 一两， 大枣 十二枚。 治 咳嗽 ，火逆上气，咽喉不利。以肺胃上逆，相火刑金， 麦冬 、 半夏 ，清金 泻火 而降逆，甘、枣、参、粳，补中化气而生津也。 《 ...
沙参 ，味苦而甘，气微寒。无毒。入肺、肝二经。治诸毒，排脓消硬，宁五脏，益肺补肝，止 疝气 绞疼实神，散淫风 瘙痒 ，除邪热，去惊烦。可为君药，但其功甚缓，必须多用分量为得。易老用代 人参 ，乃过矣。说者论其能安五脏，与 人参 同功，又云人参补五脏之阳， 沙参 补五脏之阴，皆不知沙参之功用而私臆之也。夫沙参止入肺、肝二经，诸经不能俱入也。既不能俱入，何以《本...
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