...有不同程度的功效。 人参元宵 人参10克、山药10克、核桃仁15克、花生米15克、芝麻10克、豆沙泥30克、红砂糖50克、糯米500克、粳米150克。 制法：先将糯米制成元宵湿粉或用市场上出售的汤圆干粉250克调水适量；2将人参、山药、...
...积压家中的月饼，包括将月饼馅取出用来包汤圆等。每年香港政府都会劝吁市民注意不要进食太多月饼吸收太多糖份影响健康，而市面上亦有厂家生产低糖月饼供糖尿病患者食用。此外，近年每年香港均会有环保团体于中秋过后举行月饼罐回收活动，以免浪费资源。 在...
...“12月21日，冬至”，今天的日历上这样印着。传统中，这一天常常与“进补”两字联系在一起，因为“三九”严寒是紧跟着冬至而来的；而现如今，人们的健康意识日渐增强，“补”已不再集中于冬至，也不再单单意味着人参膏方。于是乎，对不少人来说，今年...
...第二，宜选择蔬菜色拉。蔬菜色拉是一种健康的提神食品。因为，所有绿叶菜色拉都富含一种效用类似鸦片制剂那样的物质，它中午可减轻人的紧张程度，晚上可促进睡眠。这种物质溶于油脂，所以色拉要用油搅拌均匀，才能为人体吸收。 第三，宜选择冰激凌。夏季气候...
...早餐用素食料理，既象征一年开始清静身心，同时以摄取叶绿素、胡萝卜素、维生素、铁质、纤维素多的蔬菜类，与年终大量偏向鸡鸭鱼肉的饮食取得营养的平衡，又具有调整肠胃的意义，可谓是减肥女性相当合理的吃法。 想清瘦吃饺子 想清瘦就吃饺子。因为饺子皮含有...
...健康时报特约专家 李佩文 饮食疗法中，包心菜用于内热引起的胸闷、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聪、睡眠不佳、关节不利、下腰隐隐作痛等。 现代医学检测，包心菜富含维生素C、维生素E、果酸、纤维素、胡萝卜素以及微量元素钼等。包心菜含有大量维生素...
...冬至经过数千年发展，形成了独特的节令食文化。诸如馄饨、饺子、汤圆、赤豆粥、黍米糕等都可作为年节食品。曾较为时兴的“冬至亚岁宴”的名目也很多，如吃冬至肉、献冬至盘、供冬至团、馄饨拜冬等。较为普遍的有冬至吃馄饨的风俗。 汤圆吃馄饨 中国许多...
...发现，胡萝卜中丰富的胡萝卜素和酒精一同进入人体，会在肝脏中产生毒素，引起肝病。所以，“胡萝卜下酒”的吃法是不利健康的，尤其在饮用胡萝卜汁后更不宜马上饮酒。 ...
...夏天到了，很多人的胃口不好，常常“无病三分虚”，消化功能降低，出现精神疲惫、食欲不振、口苦苔腻、胸腹胀闷、体重减轻等“苦夏”症象。归根到底，都是脾胃功能减弱的后果。 因此，夏季要做好饮食调节以确保健康。 现代医学研究，夏季食欲下降是因为...
...投资和消费是经济社会中的两种经济行为。 投资的目的是为了获得利益，是一种积累。 消费则是为了享受，是一种消耗。 健康投资就是为维护健康而在亚健康状态时就开始健身、运动、买保健品等，这在个体行为往往认为是产生了消费行为，是一种支出，但由于其...
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