...广东称牡蛎的特殊芬芳气和美味。蚝油的鲜味成分有琥珀酸钠、谷氨酸钠。蚝油中还含有呈甜味的牛磺酸、甘氨酸、丙氨酸和脯氨酸等，这些鲜味和甜味的成分是构成蚝油的呈味主体。它们赋予蚝油鲜中带甜、鲜甜混为一体的浓厚滋味。 蚝油的使用极为方便，调味范围...
...摘要：使用中草药在人类和动物中都能够抑制前列腺肿瘤的生长。 最近的研究发现，使用中草药在人类和动物中都能够抑制前列腺肿瘤的生长。这种药物叫做PC-SPES，它是由八种中草药组成的，包括了saw palmetto和人参。当前的研究发现，它...
...一般认为中药书上有记载、中药店经常出售的中药商品，与民间或草药医使用的草药，合称为中草药。其实草药有些还是有记载的，或古来开始是草药，以后成为经常和比较普遍使用的中药，所以中药与草药也很难划分，因而现在常合称为中草药。 ...
...名贵动物药材的资源由于长期的大量捕杀，数量日趋减少，已有枯竭绝种之势，因此除了保护和发展野生动物药资源外，积极地变野生药用动物为家养已是势在必行了。和植物药材相似，动物药材仅靠野生是不能满足大量需要的，必须加强人工养殖，才能从根本上逐步解决...
...；山慈姑、蒲公英、芙蓉叶、玉籫花等可辅助治疗乳腺癌。 不过专家也提醒，由于中草药有一定的毒副作用，患者不可自行服用，应在医生指导下使用。（卢文洁 彭逢美） ...
...蝉又称“知了”，多生活在热带、亚热带和温带地区，寒带较少见。蝉的若虫期叫蝉、知了猴或蝉龟。蝉性寒、味香，具有散风宣肺、解热定惊等功能，蝉营养丰富，味道可口，成为时髦的美味佳肴。 采用人工养殖蝉技术简单、投资极少，见效较快。 一、蝉卵的采集...
...现在许多孕妇已经意识到服用西药可能会对胎儿带来不利的影响，因此在孕期对于西药的使用很谨慎。但是，孕妇对服用中草药却认为很安全，然而事实并非如此。近几年的优生遗传研究证实，部分中草药对孕妇及胎儿也会有不良影响。尤其是怀孕的最初3个月内，除...
...“今年又是冰灾又是洪水，我们损失很大呀。幸亏卫生厅的中草药专家指导我们将穿心莲与玉米套种。现在收完玉米，穿心莲也长起来了。听专家说，今年11月穿心莲就可以有收成了。今年冰灾和洪水造成的损失总算是给补回来了！”隆安县屏山乡刘家村的一位姓陆的...
...但仍普遍受到重视。原因是中草药毒性低，使用安全，其发展前景令人看好。据国内外相关资料表明，以下一些常用的中草药（成分）具有染发功效，值得进一步深入研究： 1．风仙花 又名指甲花，其主要成分是2-羟基-1,4-萘醌，另含有一种靛蓝的成分，合...
...一、养殖前景鹧鸪是价值较高的珍禽，生命力和抗病力极强，繁殖性能良好，适于全国各地饲养。其肉厚，骨细，内脏小，肌肉蛋白质含量高，脂肪少，肉质细嫩，味道鲜美，是优质野味滋补品。 鹧鸪在人工饲养条件下，种鹧鸪年产蛋量平均120枚，产蛋性能好的体...
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