...将蛤肉用盐水洗净，沥干水；豆腐切丁；木耳泡水后洗净，去杂质；韭菜洗净，切成3厘米长度；姜切丝。锅油热，加入葱、姜出香，放蛤肉、木耳快炒，继而放入豆腐煮2分钟，勾淀粉芡，加韭菜段、香油，轻轻搅匀，煮沸即可。 主料：豆腐250克。 配料：蛤肉...
...一道色彩清新的凉拌菜，豆腐富含植物蛋白和钙质，夏日多汗，常食豆腐和苋菜有补水、补钙的功效。营养不同，很适合儿童老人和所有人群食用。 主料：豆腐1块、苋菜汁。 调料：盐、白胡椒粉、香油。 做法：1、将豆腐切小块，用凉水浸泡去豆腥；2、取一半...
...元气，滋润皮肤”的记载。民间有不少用樱桃汁、核及枝叶治病的验方，这里撷取几例： 腹泻樱桃叶及枝适量，水煎服。此方亦可治咳嗽。 汗斑 樱桃数十枚，盛玻璃瓶中，取汁涂患处。 麻疹取樱桃汁1小杯（约40克）热服，可使麻疹透发。 腰腿痛鲜樱桃1000...
...医方著作。一卷，附《续信验方》一卷。清·卢荫长辑。刊于1804年。二书共收载临床各科民间验方和成方约200余首。文字简要，选方颇切实用而多效验。现存几种清刻本。...
...医方著作。一卷，附《续信验方》一卷。清·卢荫长辑。刊于1804年。二书共收载临床各科民间验方和成方约200余首。文字简要，选方颇切实用而多效验。现存几种清刻本。...
...柠檬汁虽酸，但进入人体内后就变成碱性，具有中和酸液的作用。【验方二】一旦有恶心现象时，更有效的是梅肉精，制作方法是将青梅用擦板擦好，用布滤过，只取梅汁，将滤出的梅汁放于平坦的瓷器中（忌用铁器，因青梅的酸会与金属化合而使成分变质）。用弱火...
...，奶汤，鸡油，熟猪油 制作：泰山白菜心撕成30厘米长的劈柴块，洗净沥干水分，用开水一氽，放入盘内待用，豆腐用刀切成长3厘米，宽2厘米，厚0．5厘米的片，放在同一盘内。炒锅内放入熟猪油，中火烧至五成热时，加入葱，姜末炸出香味，放入奶汤，盐，...
...其中蕴藏着家乡人淳朴、厚道的人文精神。 豆腐箱是博山传统名吃。相传清乾隆帝南巡时，曾到博山品尝过豆腐箱这道菜，食后赞不绝口，称为天下第一菜。 制作豆腐箱的方法是，先将豆腐切成六分方丁，寸二长方块，用花生油炸至金黄色捞出，再在豆腐块的一面切开...
...而愈。大抵暑月恐有人汗，尤宜慎之。【主治】宽中益气，和脾胃，消胀满，下大肠浊气（宁原）。清热散血（时珍）。【附方】新五。休息久痢︰白豆腐，醋煎食之，即愈。（《普济方》）。赤眼肿痛有数种，皆肝热血凝也︰用消风热药服之。夜用盐收豆腐片贴之，酸浆...
...中医认为，仙人掌性寒、味苦，具有行气活血、滋补健胃、清热解毒的功效。 下面介绍几则巧用仙人掌疗疾的验方，供选用。 腱鞘炎：选择一块面积稍大于腱鞘病变部位的仙人掌，除去毛刺，将一面的表皮层刮掉，敷于病变部位，用胶布固定，隔日换药1次，一般4...
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