用料：糯米30粒，生石灰半杯，碱面6克。 用法：先将碱用温水融化，然后倒入生石灰内搅匀，把糯米放入石灰内1/2，把石灰杯覆盖在潮湿地面上，12小时后，糯米已熟， 把上半部熟米调成膏。将此膏涂在雀斑上，10分钟可消失。
（ 椰子皮 _ （图） ） 味苦，平，无毒。止血，疗 鼻衄 ，吐逆 霍乱 ，煮汁服之。壳中肉，益气去风。 浆 服之主消渴，涂头益发令黑。生安南。树如 棕榈 ，子壳可为器。《交州记》曰∶ 椰子 中有浆，饮之得醉。（今附） 臣禹锡等谨按日华子云∶皮入药炙用。 图经曰∶ 椰子 ，出安南，今岭南州郡皆有之。木似桄榔无枝条，高数丈。叶在木末如束蒲。实如挂物。实外有粗皮...
和胃，育阴生津。 糯米 饮同 人乳 服，治药杀胃口，食入即吐如神。古人称贫人无补，以糯为补。信然。 凡 麦冬 用 粳米 拌炒，滋肺而不妨脾。 稷俗名珠粟，小儿切不可食，坚而难化，胀而雍胃，曾见有失命，为长者预宜禁之。
...良。（第二。） 消渴不止。同上。（第三。） 下痢噤口，糯谷三两，炒出白花去壳， 姜汁 拌湿，再炒为末， 白汤 下。（第四。） 久泄 食减， 糯米 二两，水浸一宿，炒熟为末，入 山药 一两，每日平旦用半盏。入 沙糖 二匙， 胡椒 末少许，以滚汤调食，其味极佳，久服令人有子。神方也。（第五。） 鼻血不止，诸药不效，用 糯米 炒黄为末，每新水下二钱。仍吹鼻少许。（...
椰子 （图） ，出安南，今岭南州郡皆有之。木似桄榔，无枝条，高数丈，叶在木末如束蒲；实大如瓠，垂于枝间，如挂物，实外有粗皮如棕包，次有壳，圆而且坚，里有肤，至白如猪肪，浓半寸许，味亦似 胡桃 。肤里有浆四、五合，如乳，饮之冷而氛醺。人多取壳为器，甚佳。不拘时月采其 根皮 用。南人取其肉，糖饴渍之，寄至北中作果，味甚佳也。
主要原料： 糯米 50克，老藕1支， 陈皮 数块， 红糖 、 桂花 浓汁适量。 制作方法：先煮 陈皮 取汁去渣，用陈皮汁泡江米半日去汁。另把老藕切开一头，装入江米封固，再用泡米汁煮熟、蒸透，切成薄片，加入红糖、桂花即成。 效用说明：补肺益胃。凡因肺赃气阴亏损而引起的 咳嗽 、气促， 乏力 倦怠、少食便溏等虚劳病，皆可食用。
椰子 大类匏瓜，其壳锯开作器，遇毒弗起便知。肉时啖益中气虚弱，却 瘫痪 偏风。 浆如 乳汁 ，饮之得醉，涂须发转乌，润咽喉不渴。
采用种子繁殖。完全成熟的 椰子 ，只要有适当的温湿条件，两个多月的时间就开始发芽。海南普遍采用预备苗圃催芽法。选择半荫蔽、通风、排水良好的环境，清除杂草树根，耕深15-20厘米，开沟，宽度比果稍宽，将种果一个接一个的斜靠沟底45°角，埋土至果实的二分之一至三分之二。当芽长10-15厘米时，移芽到有适度荫蔽的苗圃中，注意浇水、排水、除草和施肥。 繁殖 采用种子...
中医认为，秋季果品椰子，味甘，养阴生津，呼吸系统及消化系统疾病肺胃阴亏、津少者食椰子适宜，痰饮较盛者食用椰子则会加重病情。所以，秋季呼吸系统疾病痰饮较盛者忌食椰子。
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