中医院眼科主任张梅芳老教授极力推荐的客家春日靓汤。 桑叶为桑树之叶，其干品是中药，它性寒，味甘、微苦，具疏散风热、清肝润燥、清肝明目的作用。作为干品的中药常用于风热感冒、肺热燥咳、头晕头痛、目赤昏花。而新鲜的桑叶入菜或汤羹，都清爽香甜，现用于滚煎鸡蛋汤能补肝肾、凉血明目。中医认为，春宜养肝，这确是一款价廉物美、可口营养的靓汤之一。 材料：新鲜桑叶500克、鸡...
主要原料： 桑叶 、 菊花 、 薄荷 、 甘草 各10克。 制作方法：将各药混合后用滚水冲泡，代茶频服。 效用说明：对风热型 感冒 ，药力甚久，效果更佳。
...山寺有一游僧，形体羸瘦，饮食甚少，每夜就枕，遍身汗出，迨旦衣皆湿透，如此二十年无药能疗，期待尽耳。监寺僧曰∶吾有药绝验，为汝治之，三日宿疾顿愈，其方单用 桑叶 一味，乘露采摘，焙干碾末，每用二钱，空腹温米饮调服。或值桑落时，干者亦堪用，但力不如新采者， 桑叶 是止 盗汗 之药，非发汗药。《本经》盖谓桑叶主治能除寒热，并除出汗也，恐人误读作发汗解故表而明之。）
家桑经霜者良。 苦，寒，有小毒，家 桑叶 无毒。浓汁服治香港脚 水肿 ，尤利二肠，水煎服治 霍乱 腹痛 ，更住吐并敷风痛，研汁涂小儿吻疮，兼疗 金疮 。炙熟煎饮，代茶止渴。熬热而止汗，治劳热而除嗽，利五脏而通关，退诸风而下气。最能明目长发，尤解蜈咬蛇伤。 赤目涩痛，为末纸卷，烧熏鼻。（验方第一。） 令发速长，同 麻叶 煎汁沐之，七次，可长尺余。（第二。） 手...
家桑经霜者良。 苦，寒，有小毒，家 桑叶 无毒。浓汁服治香港脚 水肿 ，尤利二肠，水煎服治 霍乱 腹痛 ，更住吐并敷风痛，研汁涂小儿吻疮，兼疗 金疮 。炙熟煎饮，代茶止渴。熬热而止汗，治劳热而除嗽，利五脏而通关，退诸风而下气。最能明目长发，尤解蜈咬蛇伤。 赤目涩痛，为末纸卷，烧熏鼻。（验方第一。） 令发速长，同 麻叶 煎汁沐之，七次，可长尺余。（第二。） 手...
近几年研究表明，桑叶不仅可用于养蚕，而且是一种好的新功能食品原料，开发桑茶保健饮品、桑叶食品将成为一种流行趋势。 桑叶富含粗蛋白及氨基酸 桑叶富含营养成分，每百克干桑叶中约含粗蛋白24．0克，粗脂肪4．0克，含食物纤维52．9克，粗灰分14．7克，钙2699毫克，其中含钙比虾还高。 此外，桑叶还富含人体所需的18种氨基酸，含神经传递的质及降压物质γ－氨酪酸，...
桑叶配黑芝麻 桑叶味甘、苦，性寒。 归肺，肝经。功能疏散风热，清肺润燥，平抑肝阳，清肝明目。黑芝麻味甘，性平。入肺、脾、肝、肾经。可润燥滑肠，滋养肝肾。二药为伍，黑芝麻益肝肾，补阴血以治本；桑叶清肝明目，平肝潜阳以治标。宜于肝肾阴虚，肝阳上亢之头晕目眩，视物昏花，口苦便秘等病症 桑叶配 菊花 清疏之力略弱，故二药协同为用，疏风清热，解毒退烧，清肝明目，润肺止...
桑叶为桑科植物桑的叶子，味苦甘性寒，归肺、肝经。有祛风清热，凉血明目功效。治风温发热、头痛、目赤、口渴、肺热咳嗽、风痹、瘾疹、下肢象皮肿。 桑叶在古书籍中又称神仙叶，世界最早的药书《 人参 属于热补，而桑叶属于清补，老幼均可使用，四季皆宜。 6．缓解年期综合征 桑叶具有稳定植物神经系统功能的作用，可缓解老年人更年期情绪激动，性情乖戾。 7．美容 （1）治黄褐...
气寒．味苦甘．有小毒．主除寒热．出汗． 桑叶 气寒．禀 天冬 寒之 水气 ．入足太阳寒水膀胱经．味苦甘有小毒．得地中南火土之味．而有燥湿之性．入手少阴心经、足太阴脾经．气味降多于升．阴也．太阳者行身之表．而为一身之外藩者也．太阳本寒标热．所以太阳病则发寒热． 桑叶 入太阳．苦能清．甘能和．故除寒热．汗者心之液．得膀胱气化而出者也．桑叶入膀胱而有燥湿之性．所以...
主要原料： 桑叶 、 菊花 、 薄荷 、 甘草 各10克。 制作方法：将各药混合后用滚水冲泡，代茶频服。 效用说明：对风热型 感冒 ，药力甚久，效果更佳。
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