...《食物疗法》葱豉粥【原料】粳米50克,葱白切段,豆豉10克。【制作】煮米做粥,将熟入葱、豆豉煮沸。【作用】发汗、解热。适用于一般的伤风感冒。《保健药膳》葱豉粥主要原料:白米50克,葱白3寸段,豆鼓10克。制作方法:煮米做粥,将熟放入葱、豉...
...《保健药膳》桑仁粥主要原料:桑椹子30克,鲜青果60克,糯米100克,冰糖少许。制作方法:先将桑椹子浸泡片刻,洗净后与米同入砂锅煮粥,粥熟加冰糖稍煮即成。鲜青果或用新鲜紫黑色熟果实,与米同煮成粥。效用说明:补肝、滋味、养血、明目。适宜于...
...《保健药膳》梨粥主要原料:鸭梨3个(约重350克),粳米50克,冰糖适量。制作方法:将梨洗净,绞碎挤汁。米洗净,加水煮粥,待粥将熟时放人梨汁及冰糖,再煮片刻即成。攻用说明养阴清热,生津止咳。适宜于阴虚肺燥的咳嗽、咽干音哑以及热病后期的心中...
...《保健药膳》苡米杏仁粥主要原料:苡米约50克,杏仁(去皮心)10克,白糖适量。制作方法:先煮苡米至半熟,放入杏仁,粥成加糖。效用说明:健脾祛湿,除痰通痹。凡因脾不健运,湿邪阻遏,以致生痰阻痹而引起的咳嗽痰多、肢体沉重疼痛者,可辅食此粥。 ...
...《保健药膳》车前叶粥主要原料:新鲜车前叶约60克,葱白1根,粳米约100克。制作方法:将车前叶洗净、切碎,同葱白煮汁后去渣,放粳米煮粥。效用说明:利尿、清热、明目、祛痰。适宜于小便不通、淋沥涩痛、尿血、水肿、肠炎泻痢、黄疽病、目赤肿痛、...
...《保健药膳》苍耳子粥主要原料:苍耳子10克,粳米50克。制作方法:先煮苍耳子取汁去渣,再入米煮粥。效用说明:散风除湿。适宜于因风湿上扰引起的头痛、鼻渊,或因湿热下注引起的老年痔疮,以及风湿阻痹之肢体作痛或皮肤搔痒等症。《医学入门》苍耳子粥...
...《保健药膳》栗子桂圆粥主要原料:栗子10个(去壳用肉),桂圆肉15克,粳米50克,白糖少许。制作方法:将栗子切成小碎块,与米同煮如常法做粥,将熟粥内放入桂圆肉,食时加入白糖少许。效用说明:补心肾,益腰膝。适宜于因心肾精血不足而引起的心悸、...
...《保健药膳》酥蜜粥主要原料:酥油30克,蜂蜜15克,粳米100克。制作方法:先用粳米加水煮粥,待沸后加入酥油及蜂蜜,同煮成粥。效用说明:补五脏,益气血,润燥。适宜于体弱赢瘦、虚劳低热、肺痿肺燥、咳嗽咯血、皮肤枯槁粗糙、大便干结难解等症。 ...
...《保健药膳》苡米桂花粥主要原料:苡米30克,淀粉少许,砂糖、桂花适量。制作方法:先煮苡米做粥,米烂熟后放入淀粉糊少许,再加砂糖、桂花。效用说明:清利湿热,健脾除痹,凡因湿热留滞而引起的水肿、小便短少,或筋脉痹阻疼痛,或患肺痈、肠痈等皆...
...《保健药膳》地黄生姜粥主要原料:生地黄汁15克,生姜汁20滴,粳米50克,红糖适量。制作方法:如常法煮米做粥,将熟加入地黄汁、生姜汁,搅匀即成,食时加红糖少许。效用说明:养阴血,温中益冲脉。适宜于初产血脉空虚、气弱而腹中恶血不下之腹部作痛...
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