柠檬 Nínɡ Ménɡ 别名 黎檬、黎檬子、黎朦子、宜母子、里木子、梨橡干、药果、檬子、梦子、宜蒙子、宜母果、柠果、黎檬干 功效作用 生津 ，止渴， 祛暑 ， 安胎 。 咽痛 口干 ， 胃脘 胀气， 高血压 ， 心肌梗塞 ，不思饮食。 英文名 Lemon 始载于 《 岭南采药录 》 毒性 归经 胃经 、 肺经 药性 凉 药味 酸 、 甘 柠檬（Citrus...
柠檬色痰常见于 单纯性肺嗜酸性粒细胞增多症 ，单纯性肺 嗜酸粒细胞增多症 (simple pulmonary eosinophilia)是由Loffler1932年首先报道的，故又称吕弗勒综合征(Lofflers syndrome)。特点为全身症状轻微，X线呈一过性肺部阴影，血嗜酸粒细胞增多，病程2～4周，亦称为急性肺嗜酸粒细胞增多症(acute pulmo...
西瓜味美汁多，是夏季消暑解渴佳品。它的营养价值很高，汗液中几乎包括了人成分体所需的各种营养成分。 医学研究表明，西瓜所含的糖、盐和酶类，能降低血压、消除肾炎等症，尤其它所含的钾盐、酶类，对高血压、心脏病患者大有益处。此外，它还含有瓜氨酸和精氨酸，有良好的利尿作用，对肝硬化腹水病人有较好的辅助治疗作用。西瓜除了瓜瓤外，如西瓜翠衣(即西瓜皮 )、内皮、瓜子、瓜子...
...的甲骨文字中就有关于花卉的记载，因而中国素有“园林之母”的誉称。万紫干红的奇花异卉，不仅美化着人们的生活，陶冶着人们的情操，而且还具有较高的药用价值。大量的临床资料和医学试验都表明，很多花卉对人类的常见病、多发病都有可靠的疗效c据统计，在已知的植物花卉中，有77%的花卉能直接药用，另外还有3%的花卉经过加工后也可以药用。 花卉的医疗作用，中医药学上解表、清热...
绿豆，又称青小豆，其营养价值很高，每百克含蛋白质22.1克、脂肪0.8克、碳水化合物59克、钙49克、磷268毫克、铁33.2毫克、磷16.8毫克以及粗纤维，并含有氨基酸、胡萝卜素、磷脂、硫胺素、核黄素等丰富的微量元素。传统医学认为：绿豆性味甘寒、无毒，有清热解毒、祛暑止渴、利水消肿、明目退翳、美肤养颜之功效。如果将绿豆添加一些相应的药物或食物做成药膳，不但...
...，清香扑鼻，特别适合快速烹炒和煎炸食品。在高温煎炸时，具有相当的稳定性。油炸的食品香脆可口，烹制的莱肴既能保持莱品原有的色香味，又不损失营养价值。用玉米油调拌凉菜香味宜人。烹调中油烟少、无油腻。玉米油的凝固点为－10℃，油中含有少量的维生素E，具有较强的抗氧化作用。 在欧美国家，玉米油被作为一种高级食用油而广泛食用，享有“健康油”、“放心油”、“长寿油”等美...
柠檬酸 是一种重要的有机酸，又名 枸橼酸 ，无色 晶体 ，常含一分子结晶水，无臭，有很强的酸味，易溶于水。其钙盐在冷水中比热水中易溶解，此性质常用来鉴定和分离柠檬酸。结晶时控制适宜的温度可获得 无水柠檬酸 。在工业，食品业，化妆业等具有极多的用途。 理化特性 柠檬酸 中文名称： 柠檬酸 英文名称： citric acid 中文名称2： 2- 羟基 丙烷-1,...
柠檬酸 是一种重要的有机酸，又名 枸橼酸 ，无色 晶体 ，常含一分子结晶水，无臭，有很强的酸味，易溶于水。其钙盐在冷水中比热水中易溶解，此性质常用来鉴定和分离柠檬酸。结晶时控制适宜的温度可获得 无水柠檬酸 。在工业，食品业，化妆业等具有极多的用途。 理化特性 柠檬酸 中文名称： 柠檬酸 英文名称： citric acid 中文名称2： 2- 羟基 丙烷-1,...
柠檬酸 是一种重要的有机酸，又名 枸橼酸 ，无色 晶体 ，常含一分子结晶水，无臭，有很强的酸味，易溶于水。其钙盐在冷水中比热水中易溶解，此性质常用来鉴定和分离柠檬酸。结晶时控制适宜的温度可获得 无水柠檬酸 。在工业，食品业，化妆业等具有极多的用途。 理化特性 柠檬酸 中文名称： 柠檬酸 英文名称： citric acid 中文名称2： 2- 羟基 丙烷-1,...
□ 本期博主：罗大伦 中医博士 受寒感冒后，通常可用三五克苏叶，开水泡了喝下去。一会儿，就会感觉身上热了，微微出汗，然后感冒的症状就开始消失了。 苏叶又叫紫苏叶，性味辛温。其作用是解表、散寒、理气、和营。全国各地都有，以前我家窗前就生长了很多，我经常摘来洗干净了吃。 苏叶的味道特别，它含有一些挥发物质，如紫苏醛等，我们虽无法搞清它的味道是如何合成的，但是这并...
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