...《保健药膳》红烧蛤士蟆主要原料:蛤士膜750克,冬笋50克,水发香菇50克,鲜豌豆25克,菠菜心300克,清汤50克,料酒15克,酱油10克,湿淀粉50克,葱姜油30克,植物油1000克(耗油100克),味精、精盐,白糖适量,花椒、糖捎...
...《保健药膳》清蒸蛤士蟆主要原料:干蛤士蟆油15克,火腿10克,鸡清汤1500克,白糖50克,精盐、味精、料酒适量。制作方法:蛤士蟆油用温水泡3小时,涨发后挑出里筋,洗净。火腿蒸熟切成1—2厘米长的簿片。将蛤士蟆油放入钵里,加满鸡清汤,下...
...《保健药膳》冰糖蛤士蟆主要原料:蛤士蟆油50克,金糕50克,冰糖200克。制作方法:将蛤士蟆油用凉水浸泡4小时,待发软后去净黑质,用清水冲洗几遍,最后用温水泡好,金糕切成小丁。锅置于火上,倒入清水烧开,放入蛤士蟆油烫透,分别捞在10个小...
...《滇南本草》蛤蚂草蛤蚂草图片,子名车前子。味苦、咸,性微寒。清胃热、利小便、消水肿、通利五淋赤白便浊,退眼赤。车前子,味咸,性寒。消上焦火热,胃热、明目、利小便、分利五淋,止水泻。附(奇方)治小儿因伤食吐泻,不急调治,日久脾虚作胀,肚大筋...
...《保健药膳》清汤蛤士蟆主要原料:蛤士蟆25克,火腿25克,豌豆苗50克,鸡蛋1个,水发香菇25克,料酒10克,精盐5克,味精2.5克,鸡清汤750克。制作方法:将蛤士蟆放入水中加温水泡软,去其杂物,冲洗干净后再用温水泡1小时后捞出,放入...
...国语辞典 比喻飲食奢侈。 如:「自從他發了財以後,每日雕蚶鏤蛤,飲酒享樂。」...
...蛤士蟆又叫“中国林蛙”。主要产于我国的东北三省,以吉林的蛤士蟆为上品,为我国四大山珍(即飞龙、熊掌、猴头、蛤士蟆)之一。蛤士蟆肉质细嫩,味美鲜香,是酒席宴上的佳肴,同时又是名贵的滋补佳品。由雌性蛤士蟆输卵管加工制成的蛤士蟆油(又名田鸡油)...
...(《本经》上品) 【释名】(音菊)、侧柏。 李时珍曰︰按︰魏子才《六书精蕴》云︰万木皆向阳,而柏独西指,盖阴木而有贞德者,故字从白。白者,西方也。陆佃《埤雅》云︰柏之指西,犹针之指南也。柏有数种,入药惟取叶扁而侧生者,故曰侧柏。 寇宗奭曰...
...味苦平。主咳逆上气,喘息烦满,胸痛,寒热。一名魁蛤。《吴普》曰:海蛤,神农苦,岐伯甘,扁鹊咸,大节头有文,文如磨齿,采无时。《名医》曰:生南海。案《说文》云:蛤,蜃属,海蛤者,百岁燕所化,魁蛤,一名复累老服冀所化。《尔雅》云:魁陆。郭璞云...
...目录 《产科发蒙》魁蛤丸 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《产科发蒙》:魁蛤丸【处方】香附(醋煮)4两,桃仁2两,瓦楞子(即魁蛤,煅,醋煮1昼夜)2两,大黄(蒸)1两,牡丹皮1两,当归1两,川芎半两,红花半两。【制法】上为末,蒸饼为丸,如梧桐子...
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