...抗衰老抗癌食品——西兰花 推荐理由:西兰花富含抗氧化物维生素C及胡萝卜素。科学研究证明,西兰花是最好的抗衰老和抗癌食物。 最佳蛋白质来源——鱼肉 推荐理由:鱼肉可提供大量的优质蛋白质,并且消化吸收率极高,是补充优质蛋白的最佳选择。同时,...
...成分,饮用咖啡或许对一些癌症有预防作用,但此次研究是首次在咖啡中识别出特定的、高活性的抗癌化合物,研究的领导人、德国Mnster大学食品化学研究所的主任和教授托马斯?霍夫曼博士介绍说。 “在进行研究之前,没人知道究竟要饮用多少咖啡才能达到预防...
...,参与机体氧化还原过程,有促进消化功能、维护皮肤和神经健康的重要作用。它所含的维生素C,还有不易被烹调破坏的特点。据计算,每人每天食用300克左右的番茄(约3个),就可以满足对维生素和无机盐的需要。西红柿既是美味果蔬,又是一种良药。现代...
...水田芹英国科学家从水田芹中提取出抗癌物质PETTC,可部分抵消香烟中有害物质对肺部的损害,对防治肺癌有良效。 莼菜日本利用莼菜制备抗癌抑制剂,其主要成分为含胶黏状物质葡聚糖及葡甘露聚糖,还含功能物质维生素A、β-胡萝卜素等。制备方法:将莼菜芽...
...女儿就是不爱吃蔬菜,吃蔬菜就像喝中药一样难受。这也不能全怪孩子,许多大人看来,蔬菜好吃,清新爽口。可是从口感来说,荤菜的口感肯定比蔬菜更好。还有一个麻烦,就是女儿也不喜欢吃水果。有一次我们外出旅游,也许是口渴了,妻子买了一杯现榨的鲜果汁,...
...微量元素,又含抗衰老及抗癌物质如谷胱甘肽;芦笋味甘微苦,性寒,含丰富的维生素、叶酸、核酸、硒,另外所含的天门冬酰胺可增强机体免疫力,对防治乳腺癌及白血病均有效;梨甘寒润燥,对用“化疗”及“放疗”引起的阴虚干燥有一定的滋润作用。四种天然汁混合,以...
...许多蔬菜中含有抗癌物质,具有防癌、抗癌的作用,以下十种蔬菜最受青睐。 (1)洋葱:洋葱中含有的栎皮黄素,是目前已知的最有力的天然抗癌物质之一。它可抑制多种至癌物质的活性,还可防止癌细胞的生长。 (2)胡萝卜:胡萝卜中的胡萝卜素,人食后于...
...治便秘果蔬食疗方 便秘为中老年人的常见病,患者在药物治疗的同时,选用一些果蔬食疗方式也能达到辅助效果,可使疾病尽快康复。 李子400g,蜂蜜100ml,酒1880ml。上料共浸泡2-3个月,过滤后,每次饮10ml,1日两次。 每日早晚各服...
...婴儿而言,剁的肉菜末颗粒依然较粗,宝宝稚嫩的肠胃难以接受,营养素几乎无法吸收。其次,大人总是根据自己的口味来加盐、加酱油,这正是育儿观念中的又一误区。咸味剂的主要成分是氯化钠,食入过多会使孩子体内钠离子浓度增高,由于婴幼儿的肾功能尚不成熟,...
...2008年03月10日 解放网-新闻晚报日前,华师大专家从我国中药中提取出多种影响血管新生的单体,些单体堪称“全能抗癌选手”,在理论上能抑制任何肿瘤,且毒副作用比传统化疗、放疗要小得多。今天上午,记者从东方科技论坛上获悉,有关成果近日发表...
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