（芝杨）解肠胃热毒成 痔 木耳 （专入大肠胃）。生非一木。良枯莫辨。（权曰。蕈耳古槐桑树上者良。 柘木 者次之。其余树木多动风气。发痼疾。令人肚下急。损经络背膊。闷人。藏器曰。 木耳 从下过者有毒。枫木上生者令人笑不止。采归色变者有毒。夜有光。欲烂不生虫者。并有毒。须生捣 冬瓜 蔓汁解之。）据书所载。能治 痔疮 肿。崩中漏下。（用此炒黑为末。酒调方寸匙服。）...
主要原料： 黑木耳 3克， 桂圆肉 5克， 冰糖 适量。 制作方法：黑 木耳 洗净，与桂圆肉同煮，加 冰糖 调味。 效用说明：养血活血。适宜于 头发 早白等症。
...。现在很多老年人患痴呆和半身不遂，大多数是因血液黏稠度太高造成血管堵塞引起的。 药疗不如食疗，我查遍医书，找到了一种可以经常吃的“药”——黑木耳。黑木耳是血管的清道夫，对降血脂、降低血液黏稠度有明显的效果，常吃黑木耳，不容易得脑血栓，也不容易得冠心病。但是吃黑木耳最需要的就是坚持每天吃5~10克。每天都要吃，又要吃不腻，于是我便在烹调上下起了功夫。 黑木耳炒...
海带 是含碘最高的食物，中医认为， 海带 软坚化痰，利水泄热，治瘿瘤结核、疝瘕、 水肿 、 脚气 等。下面介绍一款海带 木耳 头汤的做法给大家。 主料：猪瘦肉100克。 配料：水发海带50克，水发 黑木耳 30克。 调料：盐。 制作：海带切丝，黑 木耳 切丝，洗净猪瘦肉切丝。将海带丝、黑木耳、猪瘦肉一起置于铁锅内，加适量清水，用旺火煮沸；撇去浮沫，改用文火煨...
[名称] 木耳 、黑木耳。 [ 性味 ]味甘，性平。 [ 归经 ]入胃、 大肠 经。 [作用] 凉血 止血，益气补血。用于 便血 ，血痢， 痔疮 出血， 脱肛 ， 崩漏 ，产后虚弱、 抽筋 麻木等。 [成分]蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、 铁 、 胡萝卜 素、维生素（B1、B2）、 麦角 甾醇、卵磷脂、脑磷脂、鞘磷脂、黑刺菌素等。 [按注]常吃黑木耳还有减轻或减...
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黑木耳 又称云耳，是生长在朽木上的一种食用真菌。它肉质细腻，滑脆爽口，具有较高的营养价值，又称为“素中之荤”。在黑 木耳 可食部分中含的营养成分非常丰富，有：蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、 胡萝卜 素、硫胺素（维生素Ｂ1）、核黄素（维生素Ｂ2）、磷脂、植物固醇等。含铁量高是它的一大特点，为肉类含铁量的100倍。另外，黑 木耳 中所含的植物胶质体，是一种对人体...
主要原料： 黑木耳 15克，圆椒、糖、醋、味精、盐适量。 制作方法：将黑 木耳 用 水泡 发，洗净去蒂，切成丝，放入沸水锅焯片刻，捞起沥去水分，圆椒洗净，切丝入沸水锅伸片刻，捞出。将黑 木耳 丝、圆椒丝分别以食醋浸债15分钟后，滤去食醋，加入味精、细盐、 白糖 ，调味适宜后，入同一盆内即成。 效用说明：防止脑血管意外，补充铁质和维生素C，延缓衰老，治疗 缺铁...
（《拾遗》） 【集解】藏器曰︰生南海畔，状如黄土，灰可浣衣。琉璃、玛瑙、玉石，以此灰埋之，即烂如泥，至易雕刻。 【主治】白癜风、疡风，重淋取汁，和醋敷之。以布揩破乃敷之，为疮勿怪（藏器）。
主要原料：水发 黑木耳 150克，清汤1250克，瘦 猪肉 150克，味精1克，绿叶菜25克， 胡椒 粉0.5克，熟笋片50克，酱油、精盐、淀粉适量。 制作方法：将水发黑 木耳 洗净、沥干，瘦肉切片放入碗中，加精盐0.5克，干淀粉拌匀浆好。汤锅置于旺火，倒入清汤，放入黑 木耳 、笋片烧沸，加精盐1克，下绿叶菜、肉片氽熟，汤沸时撇去浮沫，放酱油、味精，出锅后撒...
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