大豆 中许多有重要作用的保健物质和营养素，都呈淡淡的黄色。首先，淡黄色 豆腐 中很大一部分黄色来自 胡萝卜 素，它对保护视力、提高免疫力、防止 皮肤干燥 粗糙等都有好处。 其次，淡黄色 豆腐 中的核黄素也略呈黄色，它能帮助消除口腔内、唇、舌的炎症，减轻眼睛 疲劳 。许多人出现烂嘴角、口 舌炎 的情况，就是核黄素不足导致的。最后，淡黄色的豆腐还说明含有黄酮类物...
...时增快体内新陈代谢，促进肌肉内糖原的充分利用，具有降 低血糖 的作用。 第五、经常运动可以加强关节和韧带的弹性和韧性，增加关节的灵活性和稳定性，有助于预防肌萎缩和 肩周炎 ，延缓 骨质疏松 ，提高抗 骨折 能力。 此外，运动可增强造血系统活力，增强人体免疫力，提高自我调节能力和抗病能力。 运动能改善全身性身心健康状况，以发挥防病祛病作用，增强机体活力和乐趣。
冥想不仅仅使你感觉舒畅，心情平和，还可以改善你的脑结构，实实在在地健脑，这是科学家在最近的研究中得出的结论。 美国肯塔基大学的科学家用一种可量化的方法对冥想的功效进行了一次成功的实验，他们让参加实验的志愿者注视一个液晶显示屏，当某种图像显现的时候，志愿者被要求尽可能快地按动一个按扭。 一般来说，图像出现之后，人们揿动按扭需要200至300毫秒的时间作出反应，...
据《亚特兰大宪法报》报道：许多人常常做「如果我中了六合彩头奖，我就可以……」之类的白日梦，最近专家研究发现，偶而做做白日梦有益身心健康，并提高身体的免疫能力。 亚特兰大松河心理治疗协会心理医生魏斯表示，导向正确的白日梦可以放松情绪、提高创造力，同时有可能帮助人们迈向成功之路。 他指出，白日梦不同于晚间的作梦，是种有意识的幻想，好的白日梦主要是对未来的幻想，而...
阳春三月，冰消雪融，草木萌发，燕雀啁啾，正是外出春游的大好时光。利用节假日，携全家或约朋友去观赏春景，饱览大自然的旖旎风光，对人们的身体健康大有好处。 白居易《春游》诗：“逢春不游乐，但恐是痴人。”这是颇有科学道理的。据科学家研究，春天的大自然，空气异常清新。从生理需要角度看，一年四季中，春天是人体机能平衡、协调的最好季节。此时走进万木滴翠的旷野，踏青浴暖，...
...，主要是利用了它的上述有利的方面。一般主张在疾病状态下应服用较大剂量维生素C，达到1-3克/天，而目前常用的300毫克/天，似乎不足。 作为健康人出于保健目的，可在膳食中注意增加维生素C的输入将有助于 免疫系统 的保健。柑桔、橙汁、黑葡萄干等水果含有丰富的维生素C，在 辣椒 、番茄、花椰菜、青豆、 豌豆 中的含量也不少。但是超量维生素C可被破坏食物中的 维生...
豆腐 中含水分较多，南 豆腐 每百克含水分90克，北豆腐每百克含85克水分；每百克南豆腐含蛋白质4．7克，北豆腐7，4克；南豆腐碳水化合物为2.8克，北豆腐2．7克；钙含量为每百克南豆腐240毫克，北豆腐277毫克；南豆腐中磷含量为每百克64毫克，北豆腐为57毫克；铁含量为每百克南豆腐1.4毫克，北豆腐2．1毫克；硫胺素含量为每百克南豆腐0．06毫克，北豆腐...
据统计，男性10大死因中有4项与饮食有关：癌症、脑血管疾病、心脏病和 糖尿病 。以下10种食品对男性健康有益，建议男性多多摄取。 1、 西红柿 ：丰富的维生素C能结合细胞间的关系，制造出骨胶原，能强健血管。 2、 黄豆 ：黄豆有植物性荷尔蒙，常吃黄豆制品的男人罹患 前列腺癌 的几率较低。黄豆对改善男性的骨质流失一样有效。 3、 胡萝卜 ：含有丰富的钾，有降压...
...活动减少，人体的各系统功能有不同程度的下降，一到春季，温度回暖，人体各个系统的功能也被激活，因此要顺应人体的生理规律积极参加户外运动，以增进健康。 坚持进行身体锻炼，使血流增快，能促进新陈代谢，骨骼强健，增强肠胃蠕动，增加肺活量。由于冬季户外活动减少，人体的各系统功能有不同程度的下降，一到春季，温度回暖，人体各个系统的功能也被激活，因此要顺应人体的生理规律积...
...在下半身囤积，进一步造成臀部下垂。既然找到了臀部下垂的原因，就让我们先从一日三餐着手，注意多吃一些植物性脂肪或含有植物性蛋白质的食物。例如 豆腐 ，就是防止臀部下垂的最佳食品。 豆腐 的烹制方法可谓多种多样，可以凉拌、红烧、炖煮等，花式繁多。而且豆腐家族的品种也是层出不穷，除了传统的豆浆、豆腐脑、豆腐干等，现在更有豆腐新新类的出台，比如可口的豆腐冰淇淋就极适...
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