微波技术在食品保鲜方面具有十分重要的用途。那么,该技术在肉禽制品生产中的保鲜效果如何呢?为此,记者专程采访了生产微波保鲜设备的南京润泽一方微波能高新技术有限公司总经理文舜先生。文舜先生认为,微波杀菌作为一种低热高效、对食品成分影响较小的灭菌保鲜技术,符合了人们对肉禽制品营养、风味、安全等方面的要求,是一种新型高效的肉禽制品保鲜技术,具有十分广阔的应用空间。 ...
...为好,即调配后,用不锈钢夹层锅间接加热杀菌,装瓶后再经蒸气杀菌槽加热灭菌,使酒品外观澄清透明。经2次杀菌后,可提高酒品稳定性,在28~C下,存放8个月,酒色仍澄清透明,无混浊、酸败现象,杀菌后,开盖存放1个月也不会变质。◇ 中国食物与营养,2005年第5期 吴云,曾令奎(恩施职业技术学院,恩施445000)文章来源: 上海农业网 日期: 2005.06.27
(1)繁殖 一般采用扦插繁殖,取成熟枝条剪成长约15厘米、带5-7片叶的插条插于沙床。株行距4厘米×10厘米。保持沙床湿润,20天左右可长根供移植用。全年均可扦插,以春、秋两季易生根。夏天宜选择阴凉地段作苗床,或加盖遮阳网降温,冬天则应选择避风温暖处,加盖小拱棚保温。除扦插外也可进行种子繁殖。种子掺沙后播于精细整平的苗床上,播后覆盖遮阳网,以免下雨或淋水冲走...
...条件的高原药材,就地取材,治疗疾病,具有其独特的疗效。为了弘扬藏医药防病治病的用药经验,使之为人类健康服务,有必要进行发掘整理,应用现代科学技术进行研究,阐明藏药治病的功效和治病机理,赋予其科学内涵,使之科学化。 1 本草考证与文献整理 经藏医药工作者的努力,已完成了《月王药珍》、《四部医典》、《晶珠本草》等文献的译注。编著了《青藏高原药物图鉴》、《医学百科...
本品为蚕蛾科昆虫家蚕Bombux moriL. 4~5龄的幼感染(或人工接种)白僵菌Beauveria bassiana(Bats.) vuill., 而致死的蚕的干燥体。药材名为 甘草 30g,麦麸60g(《集成》)。相关药材:蚕砂 是蚕幼虫的粪便。收集后晒干,拣净杂质即可。
春 砂仁 果穗放入筛内,摊约10cm厚,上盖麻袋,将炉膛内堆放的木炭点燃,上盖谷壳或草灰,在炉内用暗火烘烤1~2天,在烘烤过程中每隔2小时翻动1次,使其受热均匀,注意不能用明火烘烤。待果实皮部烘烤至收缩变软,有五至七成干时,便可以取出,进行下一工序。 (2)压实:将经过杀青后的果穗从筛中取出后,放入竹箩内,稍凉后,用手轻轻向下压,使其果穗间紧密的接触,上盖麻...
播种3~4年后,于秋季回苗后或春季萌芽前挖出根部,除去泥土,趁水分未干时,抽去木心晒干的称 远志 棍。文章来源: 九亿网
山药 中的淀粉类物质充分提取出来,可采用两次磨浆,尽量将浆料磨细。将磨细的浆料分别用80目粗筛和100目细筛筛分两次,筛选物送入离心机,离心旋转5分钟。再将沉淀粉进入烘干工序。在40℃-50℃温度下烘干至水分含量达10%左右即可。烘干后通过粉碎,筛分,再过100目或120目筛,即为成品,采用塑料袋或玻璃瓶等容器包装。
百部 于秋、冬季节采收。采收时先将地上藤蔓割除,从根部小心把土挖开,至根部大部分暴露时,再把四周围土挖开,将丛生的块根挖出,洗去泥土,放入锅内,加水满过药面,煮至水沸,然后取出沥干,摊在竹席或干净水泥晒场上,暴晒至足干;或在烘炉内薄薄摊开,在60℃左右的温度下烘干,装入麻袋置阴凉干燥处保存,注意防潮,防霉。商品以足干、成条、条粗有肉,呈纺锤形成长纺锤形;质坚...
种植三年以上即可采收。采收分两期,在7~8月采收的 三七 ”,质量较差,产量亦低。 挖取后摘去地上茎,洗净泥土。剪去芦头(羊肠头)、支根和摘去须根后,称“头子”。将头子反复日晒、揉搓,使其紧实,直到全干,即为“毛货”。再将毛货置麻袋中加粗糠或稻谷往返冲撞,使外表呈棕黑色光亮,即为成品。文章来源: 中国农业网 日期: 2006-04-29
所有搜索结果仅供参考,如需解决具体问题请咨询相关领域专业人士。