...用作食品和药物的营养添加剂。绞股蓝粉未制品的添加量：常规食物添加量为0．5％，饴糖类1．5％，面食类2～3％。绞股蓝粉未制品的加工方法如下：先将刚收获的新鲜绞股蓝去根除杂，选分叶、茎加工，或叶茎混合加工均可。用切草机或手工切制成3～5厘米细...
...老中医开药方讲究个体化，为适应不同人的需求，中药加工也提出了个体化服务概念。据了解，作为市第七批科技发展计划项目之一的《苏州市中药个体化加工现状、发展趋势及规范化管理探讨》日前通过正式鉴定。 该课题由市食品药品监督管理局与市中医医院合作。...
...云南、贵州、河北等省、自治区。其中山东省产的“济花”产量最大，河南省产的“蜜银花”品质最优。现将其采集、加工和贮藏方法介绍如下： 采集 金银花(含家种和野生)每年开花的时间因品种和气候不同而有差异，一般在平原和丘陵地区每年3月下旬至4月开花...
...晒干后贮存于通风处，以供药用。人工栽培蒲公英的主要目的是作高档蔬菜，一般在当作特蔬供应多年、生长发育开始衰败时，才于秋末一次采挖晒干供药用，其采挖和贮存方法同上。 二、加工 1.蒲公英素的提取：取蒲公英1千克（干品），拣净杂质，洗净，切碎，...
... 苷广泛存在于植物体中，尤其在果实、树皮和根部最多。由于苷类成分易溶于水，故在含苷类成分的中药材加工时，可尽量减少与水接触或快速洗涤。例如加工天麻时，煮法比蒸法可使天麻苷损失较多，应引起注意。 含苷类成分的中药材往往在不同细胞中含有相应的...
...根或根茎药材，适时采收与正确的加工方法，是保证高产、优质和达到药用要求的重要环节。 1、葛根 也叫粉葛。因是藤本，又称葛藤。其根与花为药用。收花，在8月？9月花未完全开放时采摘晒干。收根，在霜降后清明前挖取，洗净泥土，刮除外皮，切片晒干或...
...采收加工： 温室栽培蒲公英可于1～2月采收，大棚栽植的蒲公英可于4月份采收，露地栽培蒲公英可于5月中下旬及以后采收。采收方法：用刀从叶基部割下，去掉杂质，捆成小把即可上市。 蒲公英除鲜食外，还可加工成干菜。即用沸水焯1～2分钟，然后浸入...
...药效学是说明中药微粉对有效成分是否保存及增强药效的最有力的验证手段。有文献报道通过原生药材超细微粉制剂和传统工艺制剂的药效学研究表明，微粉可显著提高药材的药效学活性，但验证方法的确立有待深入研究。 气流粉碎技术在中药精细加工中的应用现状和前景...
...品种特性适时收获，如地黄晒干的，称中药材熟地。中药材产地的初步加工，是人工种植中草药形成中药材的最后一道重要环节，应引起药农的高度重视，应把现代的高新技术融入到传统的加工方法中去，以达到提高药效和有效成分含量，便于包装、储存和运输的目的。 ...
...①结香方法 白木香的茎干，在正常情况下，未受伤前是不会结香的，只有经过刀砍、虫蛀、病腐后，被真菌感染，可能是在菌丝所分泌的酶类作用下，致使木材的一些薄壁细胞里贮藏的淀粉，或其他有机物质，产生一系列的变化，最后形成香脂。因此可以通过人工干预...
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