近几年，月饼市场种类繁多，出现了无糖月饼、冰皮月饼、水果月饼、杂粮月饼、素食月饼、鲜花月饼、食用菌月饼等，适合不同人群需要。据介绍，吃月饼时若佐以清茶，一则可解油腻、助消化，二则可细嚼慢咽，增味助兴。 一般来说，吃咸月饼以喝乌龙茶为好，吃甜月饼以饮花茶为佳。
菜谱名称广东月饼 所属菜系甜品 所属类型甜品小食广式月饼 基本特点 基本材料糖浆皮、鲜鸡蛋、肥肉、果仁、芝麻、糖莲子、糖冬瓜、核桃、白糖、生油、麻油、汾酒、面粉、糖金桔、玫瑰糖制陷。材料用量自酌。 广式月饼是过中秋节首选的佳品。其特点是：皮薄松软，油光闪闪，色泽金黄，油润软滑、甘甜不腻、造型美观，图案精致，花纹玲珑清晰，饼身呈腰鼓形，饼底呈皮色幼砂眼，不易破...
菜谱名称广东月饼 所属菜系甜品 所属类型甜品小食广式月饼 基本特点 基本材料糖浆皮、鲜鸡蛋、肥肉、果仁、芝麻、糖莲子、糖冬瓜、核桃、白糖、生油、麻油、汾酒、面粉、糖金桔、玫瑰糖制陷。材料用量自酌。 广式月饼是过中秋节首选的佳品。其特点是：皮薄松软，油光闪闪，色泽金黄，油润软滑、甘甜不腻、造型美观，图案精致，花纹玲珑清晰，饼身呈腰鼓形，饼底呈皮色幼砂眼，不易破...
□ 宁蔚夏 成都市第二人民医院 月饼是一种节令性食品，中秋吃月饼是我国的传统习俗。尽管月饼味美可口，营养丰富，但由于其糖和脂肪含量较高，不易消化，故进食要适量。 老年人消化功能较差，而婴幼儿消化系统发育尚不健全，过食月饼会加重胃肠负担，易造成消化不良和腹泻，所以少吃为佳。至于胃肠功能本来就不好的人，更应注意，不可多食。作为久病初愈者，食欲虽有好转，但消化功能...
即将到了农历八月十五，是家人团圆的日子，人们纷纷开始购置月饼，购买月饼的时候有将就，吃月饼也有说道。月饼如何吃才更健康？下面就向大家详细介绍。 即将到了农历八月十五，是家人团圆的日子，人们纷纷开始购置月饼，购买月饼的时候有将就，吃月饼也有说道。月饼如何吃才更健康？下面就向大家详细介绍。 辨体质选用：月饼花色品种繁多，不可能样样都能吃到。如按一家人口的多少，选...
月饼的饼馅一般分为软硬两种，软馅中含水分较多，只能保存7到10天左右，而硬馅月饼则可保存1个月左右。盒装月饼，应将盒盖打开，使其通风。另外，因月饼中含脂肪较多，存放时还应注意避光，以防油脂氧化。 月饼要轻拿轻放，尤其是苏式月饼因皮酥松，最容易破碎。如果饼皮脱落，不仅影响外观，而且影响口味、质量，并且易受潮变质。 月饼含有丰富的油脂和糖分，受热受潮都极易发霉、...
月饼的饼馅一般分为软硬两种，软馅中含水分较多，只能保存7到10天左右，而硬馅月饼则可保存1个月左右。盒装月饼，应将盒盖打开，使其通风。另外，因月饼中含脂肪较多，存放时还应注意避光，以防油脂氧化。 月饼要轻拿轻放，尤其是苏式月饼因皮酥松，最容易破碎。如果饼皮脱落，不仅影响外观，而且影响口味、质量，并且易受潮变质。 月饼含有丰富的油脂和糖分，受热受潮都极易发霉、...
着装得当，可使女性更漂亮、更健康；如果着装不当，就有可能受到伤害甚至引起疾病。有些时尚装扮长时间下去，可能会给你的健康带来麻烦。 ■又紧又窄的胸罩 女性如果每天长时间地穿着又紧又窄的胸罩，会影响乳房及其周围的血液循环，使有毒物质滞留在乳房组织内，增加患乳癌的可能。 ■长时间穿高跟鞋 女性长时间地穿着高跟鞋走较远路程时，会引发脚部疾病。发育期少女穿高跟鞋会影响...
...土菜野菜，价格可不低，利润也不小。一些饭店往往要预约采购，食客们如不提前预订，有时还不一定能吃得上。 从前上不了台面的野菜土菜何以能受食客们青睐，其原因大致为：这几年的生活好了，肚子里的油水多了，野菜能帮助消化，促进食欲，最主要的还是人们的养生保健意识不断增强，更加讲究科学饮食，多吃有较高营养价值并具保健功能的蔬菜，已成为许多人的自觉需求和一种饮食“时尚”。
中秋节已过，月饼生产厂家该如何处理未卖出的月饼，不能不引起人们的关心。有些厂家为证明自己的清白，忍痛割爱，决计由卫生监督部门“公证”，全程监督自己销毁月饼的活动。不过，虽然市民拍手欢迎、卫生部门首肯，却并非所有的人都赞同这种做法。 据《燕赵都市报》消息，近日，郑州一家企业将其未能销售完的6万多块月饼，拉至市第二垃圾处理场就地销毁，此举遭到既然销毁，为何不重复...
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