特别提示：因《中华人民共和国食品安全法》的颁布实施，本法自2009年6月1日起被废止。 中华人民共和国食品安全法 （2009年2月28日第十一届全国人民代表大会常务委员会第七次会议通过） 第一章总则 第一条为保证食品安全，保障公众身体健康和生命安全，制定本法。 第二条在中华人民共和国境内从事下列活动，应当遵守本法：（一）食品生产和加工（以下称食品生产），食品...
...，置入500－750毫升水中浸泡，待剩下400毫升水时，即用火慢慢煎熬。水干后捞出药物，晒干，然后再煮，反复3次，再浸入一点黄酒、蜂蜜，密封好，过1个月后即成为极佳的仙灵液酒。 据国外研究，淫羊藿还有抗癌作用。日本科学家将淫羊藿具有抗癌成分的提取物经过缩脂处理，制成注射液，经试验表明，对小鼠肉瘤S180抑制率为60.4％，对路易氏肺癌转移抑制率达86.8％，...
美国政府一项最新调查表明，当身体出现健康问题时，在常规治疗手段之外，越来越多的美国人开始求助于替代疗法，比如中草药增补剂、针灸、瑜珈等。 据《华盛顿邮报》报道，美国政府在这项最新的替代疗法调查中，在全国范围内抽样选取了３．１万多名成年人。结果发现，被调查者中，３６％的人都在使用一种或几种“补充和替代疗法”。其中，２０％的人正在服用草药、生物酶等自然增补剂，紫...
食品保藏 (food preservation)，以 防腐 、保鲜为主要目的的食品工艺处理。同时可改善食品的色香味型，使之便于运输存放，又可结合强化或深加工而增强食品的 营养价值 或提高经济效益。主要方法有 低温 、高温、 脱水 、 辐照 、提高 渗透压 、提高氢离子浓度、使用 化学 保鲜剂等，以杀灭食品中的 微生物 ，钝化食品中的 酶活性 ，排除温度、湿度...
食品加工卫生 (hygiene of food processing)，为制成风味宜人、清洁卫生、食用安全、 消化 吸收率高、 营养价值 高的食品，对食品加工(包括家庭烹调)过程提出的一切条件和卫生要求。包括：食品原料及配方的卫生;生产设备、用具、容器、包装材料的卫生（其中包括食具、餐具的卫生）；包装、贮存、运输、销售等各生产环节的卫生；加工过程的卫生；加工...
不久前曾有报道：最新研究显示：“伟哥”是男性生殖能力的杀手 今新华网消息：以研制克服男性性功能障碍药物伟哥而著称的美国辉瑞制药公司２日表示，服用伟哥不会影响男性生育能力。 辉瑞制药公司发言人丹尼尔·沃兹说：“从大量的临床病例以及近６年来全世界２３００万服用伟哥者来看，目前尚无证据表明伟哥会使男性生育能力下降。”此前， 媒体曾报道说一所大学研究人员发现，男性在...
食品卫生 (food hygiene)，为防止 食品污染 和有害因素危害人体健康而采取的综合措施。 世界卫生组织 对食品卫生的定义是：在食品的培育、生产、制造直至被人摄食为止的各个阶段中，为保证其安全性、有益性和完好性而采取的全部措施。食品卫生是公共卫生的组成部分，也是食品科学的内容之一。因食品的营养素不足或过量以及因 消化 吸收关系而引起人体的健康障碍等，...
食品卫生 (food hygiene)，为防止 食品污染 和有害因素危害人体健康而采取的综合措施。 世界卫生组织 对食品卫生的定义是：在食品的培育、生产、制造直至被人摄食为止的各个阶段中，为保证其安全性、有益性和完好性而采取的全部措施。食品卫生是公共卫生的组成部分，也是食品科学的内容之一。因食品的营养素不足或过量以及因 消化 吸收关系而引起人体的健康障碍等，...
食品卫生 (food hygiene)，为防止 食品污染 和有害因素危害人体健康而采取的综合措施。 世界卫生组织 对食品卫生的定义是：在食品的培育、生产、制造直至被人摄食为止的各个阶段中，为保证其安全性、有益性和完好性而采取的全部措施。食品卫生是公共卫生的组成部分，也是食品科学的内容之一。因食品的营养素不足或过量以及因 消化 吸收关系而引起人体的健康障碍等，...
智利马普切部落使用的一种“天然伟哥”和其他传统草药疗法正日益受到青睐，同时再度激发起人们对马普切部落土著文化的兴趣。 “马普切伟哥”脱销 作为智利最大的土著部落，马普切人长期以来就在使用各种各样的草药用以治疗从关节炎、痤疮到性欲不振等各种疾病。今年早些时候，一种名为palwen(俗称“马普切伟哥”)的广受欢迎的药物受到参加当地歌舞节的热心游客疯狂抢购，致使智...
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