随着四季气候的不同，在选择食物的冷、热、苦、酸、辛、甘等性昧时也应有异。春季肝为主脏，酸与肝相应，可增强肝脏的机能。肝属木，脾属土，五行之中木能克土，容易造成肝气太旺而克制脾胃功能。 春为四时之首，万象更新之始。《黄帝内经》里所说：“春三月，此谓发陈。连俱生，万物以荣。”就是说，当春回大地之际，冰雪消融，自然界阳气升发，万物复苏，柳丝吐绿，万事万物都呈现欣欣...
美国波士顿人类老年营养研究中心的一名教授，最近在给八名老年妇女饮用草莓与菠菜的提取液后，发现每一种均具有“强力抗氧化活性效果”———可使她们机体的抗氧化能力提高２０％，这相当于摄取了１２５０毫克的维生素Ｃ。 菠菜和草莓都是高营养果蔬，是含抗氧化剂维生素Ｃ和维生素Ｅ的佼佼者。抗氧化剂维生素Ｃ、Ｅ可防御机体细胞膜遭受氧化破坏并可清除体内氧自由基等代谢“垃圾废物”...
春为四时之首，万象更新之始，自然界生机勃发，一派欣欣向荣的景象。春季养生在精神、饮食、起居诸方面都必须顺应春天阳气升发、万物始生的特点，注意保护阳气，着眼于一个“生”字。 春为四时之首，万象更新之始，自然界生机勃发，一派欣欣向荣的景象。春季养生在精神、饮食、起居诸方面都必须顺应春天阳气升发、万物始生的特点，注意保护阳气，着眼于一个“生”字。 夜卧早起， 调养...
菠菜 中含有大量的β 胡萝卜 素和铁，也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。上汤 菠菜 是孕前的一款好食谱。 主料： 菠菜 400克 辅料： 草菇 100克 调料： 枸杞子 5克 大葱5克 姜5克 大蒜 5克 味精3克 盐5克 胡椒 1克 制作工艺： 1. 菠菜洗净。葱姜洗净均切成丝。 大蒜 去皮洗净剁成蒜蓉。 2. 锅中加水，将菠菜汆水，捞出装盘。 3....
春天，是万物复苏的季节。中医学认为：肝脏与草木相似，草木在春季萌发、生长;肝脏在春季时功能也更活跃。因此，春季养生以养肝护肝为先。 下面介绍几种养肝粥，你不妨一试。 芹菜粥 芹菜 150克， 粳米 100克，将芹菜连根洗净，加水熬煮，取汁与 粳米 同煮粥服用。春季肝阳易动，常使人上火 头痛 、 眩晕 目赤 ，此病患者以及中老年人常吃些 芹菜粥 ，对调养肝脏、...
春来 菠菜 是良蔬 菠菜可养血 滋阴 ，对春季里常因为 肝阴不足 引起的 高血压 、 头痛 目眩、 糖尿病 和 贫血 等都有较好的治疗作用，参考以下简单的烹煮方法，便可达到祛病的目的： 1、高血压、头痛、目眩、 便秘 ：鲜菠菜及根100克，开水烫3分钟，捞起加 麻油 拌食。每日可食2次。 2、视物不清， 头昏 肢颤：菠菜、鲜 藕 各200克。将菠菜入沸水中稍...
主要原料： 新鲜 菠菜 100克， 粳米 100克。 制作方法： 先将 菠菜 洗净，放滚水中烫半熟，取出切碎。 粳米 成粥后，将菠菜放入，拌匀，煮沸即成。 效用说明： 适宜于 习惯性便秘 ， 高血压 等症，大便干结、 痔疮 出血患者宜常服用。
【原料】新鲜 菠菜 100克， 粳米 100克。 【制作】先将 菠菜 洗净，放滚水中烫半熟，取出切碎。 粳米 成粥后，将菠菜放入，拌匀，煮沸即成。 【作用】养血止血，敛阴润燥，通利肠胃。适宜于 习惯性便秘 、 高血压 等症。大便干结， 痔疮 出血患者宜经常服用。
目录 《中华本草》红菠菜 ▼ 相关中药 ▲ 返回目录 《中华本草》：红菠菜 【拼音名】Hónɡ Bō Cài 【别名】血见草、 肺痨 草、 土参 叶 【来源】药材基源：为科植物湖南 千里光 的 全草 。 拉丁植物动物矿物名：Senecio fuluipes L. 采收和储藏：夏、秋间采收，洗净，晒干。 【原形态】湖南 千里光 多年生直立草本，高30-60cm...
主要原料： 菠菜 250克，鲜姜25克，精盐2克，酱油5克， 香油 5克， 花椒油 2克，味精、醋适量。 制作方法： 菠菜 洗净，切成7厘米的长段，鲜姜去皮，切细丝。锅内加清水，置火上烧沸，加入菠菜段略焯，捞出沥净水，轻轻挤一下，装在盘内抖散晾凉。把鲜姜丝及调料一起加入凉菠菜中，拌匀入味即成。 效用说明： 养血通便。可作为老年性 便秘 、 习惯性便秘 及 高...
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