...高度重视。《计划》要求国人日均摄入蛋白质72克，其中优质蛋白质达50％以上。而据调查，发达国家人均日摄入蛋白质已达到98．5克，而中国的近邻日本已经早一步做到了这一点。在第二次世界大战以后，日本遵循自然规律，采取政府行为，从20世纪60年代开始对本国的少年儿童强化高蛋白质食品。几十年的努力彻底改变了日本人的体质，强壮了一个民族。食用高蛋白食物使日本儿童的平均...
台湾省“中国医药大学”附设医院麻醉部医生最近研发成功一种适合东方人喉型的新型插管喉头罩，可以使医护人员在抢救诸如非典型肺炎病人时更加安全。 把气管插管插到病人的喉咙内，常引起病人剧烈咳嗽，喷出带有大量病毒的飞沫，使医护人员可能受到感染的几率增大。喉头罩利用作用力和反作用力原理，使主管与咽喉绝对密合，防止气体散出。喉头罩的硅胶薄膜、软木环和不织布罩体柔软，不会...
美国强生公司研究人员发明了一种新型强力抗菌药，它对具有抗药性的结核菌株十分有效，并可能将结核治疗时间缩短一半，有望成为４０年来发明的第一种抗结核新药。 研究人员在１０日出版的新一期美国《科学》杂志上报告说，这种新药名为Ｒ２０７９１０，属于一类称为二芳基喹啉的化合物。试管实验和动物实验显示，新药的疗效比现有抗结核药物更好，见效更快，而且毒性小、安全性高。 科学...
2003年10月上旬，新加坡已研制成功一种电子芯片，该电子芯片仅有50分硬币大小，但可立即探测出患者是否患有流感，登革热，非典型性肺炎以及其他呼吸道疾病。据新加坡媒体报道，新加坡基因研究协会期望最新研制成功的呼吸道病原体探测电子芯片能尽早于2004年1月投入使用。 该电子芯片可根据患者唾液或是鼻腔液体诊断出该患者是否携带病原体。新加坡基因研究协会将于近期与美...
在健康食品国际市场上，减肥食品正成为一大门类。而且可以看到，一些减肥食品的传统原料正在被新的热门材料和产品所取代。 前不久，日本《健康产业流通新闻》对全国70家食品店铺和药品店铺主要畅销的减肥食品材料的调查显示，在药店位居第一的是壳聚糖，在食品店茶销售较好。 从减肥食品发展动向看，桑叶、L－肉碱的使用逐渐走俏。在欧美，以肉碱为材料的减肥食品市场已经形成，但在...
...采用渤海上等新鲜海鲜，通过高科技的深度生物酶解、浓厚味生香、高效浓缩、微胶囊化等先进生产工艺精制而成。 海鲜提取物作为一种健康、营养、美味的食品添加剂和一般的海鲜粉（非酶解工艺加工）有着本质的区别，那些海鲜粉多用一些海鲜原料通过简单的粉碎、烘干、调配而成，而海鲜鲜美味道的主要成分是呈味核苷酸和氨基酸等，海鲜中的蛋白质只有在多种酶的作用下降解才能够产生这些鲜味...
英国牛津大学研究人员日前报告说，他们研发出一种新型水凝胶材料，可用于帮助治疗新生儿先天性腭裂，尤其是那些重度腭裂患者。 腭裂是一种较常见的先天性缺陷，表现为新生儿口腔上腭出现裂缝，有时还伴有俗称“兔唇”的唇裂。通常治疗腭裂的方法是进行手术，重新调整口腔上颚的黏膜组织，使其遮住裂缝，但如果裂缝太大，可用黏膜组织不够，治疗就比较困难。 英国牛津大学研究人员和同行...
...技术及其产业已成为世界各国经济发展的战略重点。生物工程技术包括基因工程、细胞工程、酶工程和发酵工程等。生物工程技术在医药卫生、人类健康长寿、新型药物、新型疫苗、新的疾病诊断技术、重大疑难病症的治疗以及基因治疗等方面，发挥越来越重要的作用，将为世界新医学开辟新的途径。 中药是我国巨大的医药宝库，是中国人民在长期与疾病抗争过程中积累的宝贵经验，在中国人民的健康事...
...力已经成为现今国际上的一种潮流，望各大糖果／巧克力厂家抓住这个大好时机使自己的产品线更加丰富，以积极的姿态参与国际竞争。 赤藓糖醇在减肥保健食品的应用据资料统计，印度是目前世界第一糖尿病大国，现有糖尿病患者4000多万，中国居第二位，现有糖尿病患者3000多万，美国第三，有患者1000多万。世界卫生组织估计，至2025年，中国糖尿病患者将达5000万，中国有...
美国科学家新开发出一种埃博拉疫苗，猴子只需接受1次注射接种，就能在不到1个月的时间内对埃博拉病毒产生免疫力，这被认为是埃博拉病防治领域的一项重要进展，而且能为非典等其他病毒性 传染病 的疫苗。
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