...《古代房中秘方》鸡肝菟丝子汤主料：雄鸡肝2具，菟丝子15克。制作：将鸡肝洗净，每具切成四块；菟丝子略洗，装入纱布袋内，扎紧袋口。一并放在砂锅内，加入清水，先用武火煮沸，再用文火煮熬30～40分针，捞去药袋。每日1剂，炊汤。功用：功能补肝...
...从药店取回中药后，在家里如何煎煮和服用呢？河南省中医院的主任医师李鲤告诉我们：中药煎煮和服用，要根据病情和药性决定，恰当的煎服方法与药效的发挥和疗效是有一定关系。一般来说，煎服前应用凉水将每剂中药浸泡1小时；先用武火煎煮，再用文火煎煮。...
...精血亏损，虚劳心怯，阳痿遗精等症。 豆豉酱猪心 猪心1000g，豆豉适量。猪心人锅，加葱、姜、豆豉、酱油、面酱、黄油，清水，武火烧沸，改用文火炖熬至肉熟，捞起猪心，稍冷，切成薄片即成。功效是补心安神，适用于心血亏损，心悸心烦，产后惊悸，抽风等...
...，稍煮即成。具有补中益气、温胃散寒的功效。 紫苏生姜红枣汤：鲜紫苏叶10克，生姜3块，红枣15枚。将红枣洗净、去核生姜切片鲜紫苏叶切丝，共放入砂锅内，加温水适量，用武火煎煮至沸后改用文火炖30分钟，去紫苏叶、姜片，继续用文火煮15分钟即成。...
...洗净一起入锅，加适量水，武火煮沸，改用文火炖1小时至烂熟，加食盐调味。 功效：滋阴养血，化瘀调经。 用法：佐餐随量食用。 【桂圆莲子粥】 配方：桂圆肉20克，莲子肉15克，红枣6个，糯米30克。 制法：红枣去核，与糯米、桂圆肉、莲子肉一起...
...洗净一起入锅，加适量水，武火煮沸，改用文火炖1小时至烂熟，加食盐调味。 功效：滋阴养血，化瘀调经。 用法：佐餐随量食用。 【桂圆莲子粥】 配方：桂圆肉20克，莲子肉15克，红枣6个，糯米30克。 制法：红枣去核，与糯米、桂圆肉、莲子肉一起...
...去核)同入锅，加清水适量，武火煮沸后改文火煲2小时，调味食。 归参炖母鸡： 嫩母鸡1只(约500克)活宰，取鸡肉，切块，与当归身15克、党参30克、生姜10克同入炖盅，加沸水适量、烧酒少许，炖盅加盖，隔水文火炖3～4小时，调味。食鸡饮汤。 ...
...◆罗汉果白菜干汤 每次选用罗汉果1/3-1/2个，白菜干50克，瘦猪肉100克。用清水将罗汉果、白菜干洗净，瘦猪肉洗净切粗件，三物同放进汤煲内，先用武火后用文火煲汤，使菜干变软烂即可。本汤能养阴清肺、润燥化痰。 ◆沙参玉竹洗净。用中火至...
...药材或切片拌匀，闷至姜汁渗入药材组织内部，置锅中用武火加热蒸至符合规定时取出，干燥。 炒黄：又称“炒香”。系指用文火或武火将药材或生片炒至表面呈微黄色或深黄色（但不焦），此时可闻到药材固有的香气。 炒焦：指用文武火将药材或生片炒至表面焦褐色，...
...将银消、白矾各1两研匀，入阳城罐内，加水半茶钟，放火上熬令枯于罐底，取放地上，再纳蛤蟆于内，铁盏盖好，盐泥固济，升文火3炷香，中火1炷香，武火1炷香，冷定开着，盏上灵药刮下研细，用蟾酥（乳化）为丸，如芥子大，阴开。【功能主治】化管。主一切诸...
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