食物过敏的特异性诊断，比较困难，因为人类的食物品种繁多，很多属于综合性食物，一个普通城市居民，一天接触的食物即可达30～50种，很难将全部食物——对病人进行特异性皮试，而皮试的正确率也不高，所以特异性诊断目前还不够完善。因此在处理这类病人时，应强调两点：一是争取病人或家属的合作，由他们自己观察记录发病规律；提供有关的食物因素；二是不能以一次偶然的观察或一种试...
食物是引起 食物过敏反应 的主要原因，激发 过敏 的因素是食物中所含的 抗原 类物质。但同一抗原对不同个体产生不同的后果，则是个体的反应特性起着重要的作用。 34.2.1 引起过敏的食物 食物的种类成千上万， 致敏 性并不相同，其中只有一部分容易引起过敏。同族的食物常具有类似的致敏性，尤以植物性食品更为明显，如对花生过敏的病人常对其他 豆科植物 有不同程度的...
...脱脂的牛奶、酸奶或乳酪(尽管3岁以下儿童应吃不脱脂的乳制品)和粮食制品，也就是说，应有燕麦片粥、全麦面包、水果或果汁。 2、不注意各种颜色的食物相结合 另外一个常见的错误是，饮食里不包括各种颜色的蔬菜和水果。 应使各种颜色搭配并变换花样。这些饮食应平衡提供各种营养，如抗氧化的维生素、叶酸(特别是深绿色蔬菜含有这种成分)，矿物质、纤维和植物化学成分。每日要吃5...
...。 感冒发病后病人常常先感到鼻子发干，发痒，随后即打喷嚏，流稀水样鼻涕，并且有鼻子不通气的感觉。 患了感冒应该多休息，多饮热水，吃些易消化的食物、水果、蔬菜、用1％麻黄素滴鼻，每次向每个鼻孔内滴3－4滴麻黄素。一般在7－10天症状逐渐消失。如果不及时治疗，病毒感染向附近器官蔓延，则会引起其它的疾病，较常见的是感染向鼻腔周围的鼻窦蔓延时即患鼻窦炎（也叫副鼻窦炎...
...对孕妇的危害更是犹如“雪上加霜”。因为，其中放出的二氧化碳、二氧化硫、二氧化氮、一氧化碳等有害气体，要比室外空气中的浓度高出好多倍，加之煎炒食物时产生的油烟，使得厨房被污染得更加严重。 更为有害的是，在同时释放的粉尘和煤烟中，均含有强烈的致癌物——苯并芘。如果厨房通风不良，使这些有害气体的浓度更为升高，如二氧化碳的浓度超过国家标准的5倍，氢氧化物的浓度超过1...
主要表现有 白血病 细胞的增生与浸润。非特异性病变则为出血及组织 营养不良 和坏死、 继发感染 等。白血病细胞的增生和浸润主要发生在骨髓及其他造血组织中，也可出现在全身其它组织中，致使正常的红系细胞、巨核系细胞显著减少。骨髓中可因某些白血病细胞增生明显活跃或极度活跃，而呈灰红色或黄绿色。淋巴组织也可被 白血病细胞浸润 ，后期则 淋巴结肿大 。有50%～80%...
...慢性腹泻 者应慎用食。 芹菜 能清热解毒 芹菜，有 旱芹 、 水芹 等两种，其性能相近，但 旱芹 的药用性胜于 水芹 。祖国医学认为，芹菜性寒凉、味甘微苦，人肺、胃、肝经，具有清热解毒、健胃平肝、化痰下气、利水通淋、祛风利湿、镇静降压、减肥降脂等功用。《本草拾遗》认为它能“祛小儿暑热，大人酒后热毒， 鼻塞 身热，利大小肠”。芹菜适用于 咳嗽 多痰、 病毒性肝...
食物过敏可使用 抗组织胺 药物、 色甘酸钠 、 激素 、 中药 以及其他一些对症 药物疗法 ，这里不详加讨论，只介绍饮食防治方法如下： 34.6.1 避免 疗法 从病人饮食中完全免去 致敏 食物是最有效的方法。当明确找出过敏原后，即应完全停止食用该种食品，例如对牛奶 过敏 者，应不再食牛奶、奶油蛋糕、冰激凌等一切奶制品。在避免一段时间后，如3～4年，可以进行...
□ 元旦尖措 青海藏医药文化博物馆副馆长 粮食类 芒类 稻米：柔软而滋润，其性凉而轻，主要治疗三邪疾病,止泻止吐,增强阳气。 小米：性重而凉，能滋养身体,促使骨折愈合。 小麦：性重而凉，能滋养身体,治疗隆病和赤巴病。 青稞：性重镇而凉，味甘，能增强体力,疏通肠道。 大麦与燕麦：味甘，性凉而轻疏，治疗三邪疾病，并催生下胎。 荚类 豌豆：味涩甘,性凉而燥，质轻，...
根据中医学的理论，食物分成五味，即：酸、苦、甘、辛、咸。（内经）有云：".....五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气合而服之以补精益气，此五味各有所利，四时五脏，病随所宜也。"又有酸先入肝，苦先入心，甘先入脾，辛先入肺，咸先入肾之说。在食物的性质方面，大致上又用温、热、寒、凉、平等来分类。气味又有厚、薄之分。气厚者浮，气薄者降，味厚者沉，味薄者升，尚...
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