豆浆能改善骨骼代谢，预防骨质疏松，减少动脉硬化的危险。然而专家指出，豆浆并不是十全十美的，它含有某些抗营养因素，不仅不利于人体对养分的消化吸收，反而有害健康。比如说豆类中含有抑制剂、皂角素和外源凝集素，这些都是对人体不好的物质。对付它们的最好方法就是将豆浆煮熟，长期食用豆浆的人不要忘记补充微量元素锌。 专家指出，患有以下疾病的朋友无享用豆浆或豆花的口福。急性...
豆浆中毒症状不严重，一般无特殊并发症。
□ 白菲斐 湖北省襄阳市铁路中心医院 秋天正是爬山的好季节，天高云淡，登高望远，不仅能怡神养性，更能强身健体。但登山并非人人适宜，最近，湖北省襄阳市铁路中心医院康复科接诊了数名因爬山过量导致关节疼痛的患者，医生提醒，爬山运动要量力而行，尤其是四类人群登山更要慎重。 一是有些慢性疾病患者不宜登山。除了患有心脏病及高血压的慢性病患者不宜登山外，还有一些慢性病如关...
...中唯一类似于动物蛋白质的完全蛋白质，并且大豆蛋白不含胆固醇，可降低人体血清中的胆固醇，这一点又优于动物蛋白。大豆蛋白中人体必需的八种氨基酸配比均衡，非常适合人体的需要。人体对大豆蛋白的吸收多少与食用方式有关，其中，干炒大豆的蛋白消化率不超过50%，煮大豆也仅为65%，而制成豆浆蛋白消化率则高在95%左右。因此，每天喝一杯豆浆不失为摄取优质蛋白的一个有效方法。
...研究还证明，韭菜除含有较多的纤维素，能增加胃肠蠕动外，还含有挥发油及含硫化合物，具有促进食欲、杀菌和降低血脂的作用。 韭菜——营养丰富，老少皆宜 韭菜中含有蛋白质、脂肪、糖类、 胡萝卜 素和维生素B、维生素C、纤维素及钙、磷、铁、钾等成分，以及挥发性精油、苷类和硫化物等特殊成分，有兴奋、散瘀、活血、止血、补中、助肝、通络等功效。韭菜中含钾比较丰富，每100克...
...溶液中溶质的粒子相似，也处于不停的运动状态，这种不停的无规则的运动称为 布朗 （Brown）运动（图9-6）。由此表现出与胶体粒子运动有关的性质，称为胶体的分子动力学性质，如扩散、渗透、沉降等。它们和胶体粒子的大小和形状有密切的关系。所以从分子动力学性质出发，可以研究胶体粒子的大小和形状。其次，溶胶由于分子动力学性质，可以保持胶体粒子不因重力作用而沉集在容器...
广东人人康药业有限公司 公司地址 广东省广州市天河北路689号 联系电话 020-38730111 传真号码 020-38730222 电子邮箱 admin@reekon.com.cn 邮政编码 519060 公司网址 http://www.reekon.com.cn 广东人人康药业有限公司位于广东省珠海市。查询更多位于广东省的制药企业请参看 广东省制药企业...
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豆浆是很容易变质的食物，因为其中含有大量水分，并且蛋白含量很高，很容易滋生微生物，造成细菌繁殖。如果不加热就喝下去，很可能会引起 腹泻 ，煮沸有一定的杀菌作用。需要提醒的是，超市里买来的豆浆喝前最好也要加热煮沸。 自己打豆浆时，如果感觉喝不完，应趁热将其倒入密闭的容器里，留下一部分空隙。把盖子盖上，但不要拧紧，停留大约十几秒钟，再把盖子拧到最紧。在室温下等待...
膏方人人都能服吗 □ 李青 成都市第三人民医院 最近成都流行服“固元膏”。 一本叫《不生病的智慧》的书近来受追捧，因为书中介绍了一个膏方——固元膏，是用500克阿胶、芝麻、红枣、核 桃仁 加酒久蒸，制做成膏方每天服用，有培补元气等作用。 固元膏真的人人都可以服吗？一年四季都可以服吗？有没有适应症和禁忌症呢？ 固元膏主药是阿胶 阿胶是驴皮熬制的，是收敛药止血药...
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