...凡急性目赤肿痛的眼疾之人，宜吃以下食物。 田螺 性大凉，味甘咸，尤善清热利水明目，故目赤肿痛者最宜食用。早在《本草纲目》云其“解热毒，退目翳。”《随息居饮食谱》也说它“清风热，去目翳”。目赤者宜多食之。 蚌肉 性寒，味甘咸，有清热明目之功...
...宜食物品 支气管哮喘者，宜分别选择食用以下物品。 豆腐 《医林纂要》云：“豆腐清肺热，止咳，消痰。”故适宜肺热型哮喘者食用(寒哮者不宜)。凡属痰火热哮，包括急性支气管哮喘发作，可用豆腐500克，饴糖60克，生萝卜汁50~100毫升，馄和...
...宜食物品 婴儿期和幼儿期宜吃下列食物。 母乳 母乳是婴儿最佳食品，它含有完全的、比例适当的各类营养成分，能够满足婴儿生长发育的需求，又容易消化和吸收。在婴儿出生2周内的母乳又称初乳，其营养价值最高，质量最好，并含有抗体，可增强婴儿对疾病的...
...春季除了宜吃一年四季均可服食的清淡滋补食品之外，还宜食下列物品。 韭菜 每当清明前后，民间有“吃头吃尾”之说。“吃头”即指清明韭菜，“吃尾”是指重阳韭菜，也就是刚刚新上市的韭菜和即将下市的韭菜尤为好吃。唐·孙思邈云：“二月宜食韭，大益人心...
...宜食物品 凡高血压患者，适宜食用以下食物。 苹果 它所含的钾，能与体内过剩的钠结合，使之排出体外，从而调节钾钠，使之保持平衡，有利于降低血压。可将苹果洗净后挤出苹果汁，每日3次，每次约50~100克。或每日吃3次，每次250克，连续食用，...
...宜食物品 凡属高脂血症或离胆固醇血症患者，宜常食以下食物。 玉米 可用玉米磨粉同粳米煮粥食用，也可用玉米粉做成馒头糕饼等服食。目前国外也盛行吃玉米粉粥作为食疗，以治疗高脂血症，这是因为玉米中含有较丰富的不饱和脂肪酸的油脂，是一种天然的...
...凡急性醉酒或慢性酒精中毒者，宜吃以下食品。 梨子 性凉，味甘，有清热、生津、化痰的作用。醉酒之人常感口干烦渴、胸腹闷热，多吃梨子，可清热除烦、生津止渴。正如《食物疗法》中还介绍：“解酒精中毒：酒醉后，头晕，烦渴，可饮西瓜汁一碗。”所以，...
...肾虚者宜吃下列食物。 芝麻 甘平，有补肝肾、润五脏的作用。如《本草经疏》中就曾记载：“芝麻，气味和平，不寒不热，补肝肾之佳谷也。”尤其是肾虚之人腰酸腿软，头昏耳鸣，发枯发落及早年白发，大便燥结者，最宜食之。 粟米 又称谷子、稞子。能补益...
...及喉痹，又疗吐血、衄。”尤以肝火鼻衄者食之最宜。据现代研究，槐花对毛细血管能保持正常抵抗力，减少血管通透性，可使脆性血管恢复弹性，并有抗炎作用。民间常用鲜槐花炒蝶作菜食之。 落花生 性平，味甘。据现代研究，它适宜各种出血性疾病患者，这是由于...
...脚气病人宜吃以下食物。 米皮糠 含有极为丰富的维生素B1，故脚气病患者宜多食常食。唐·孙思邈《桃仁、葵花籽、牛奶、猪心、猪肝、猪瘦肉、猪腰子、牛肝、羊肝、鸡肝、鸡心、鸭肝、黄鳝、海带、白菜、马铃薯、黄花菜、毛豆、蘑菇、木耳、柑橘、紫葡萄、...
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