...凡健康人经口摄入正常数量、可食状态的“有毒食物”（指被致病菌及其毒素、化学毒物污染或含有毒素的动植物食物）后所引起的以急性感染或中毒为主要临床特征的疾病。统称为食物中毒（food poisoning）。凡食入非可食状态（未成熟水果等）食物...
...连续32起食物中毒事件，共有693人中毒。昨天，市卫生局公布了今年发生食物中毒的部分单位名单。 近期本市连续发生32起食物中毒事故，共造成693人因食用被污染食物出现食物中毒症状。目前中毒患者经及时救治已基本痊愈，未造成人员伤亡。卫生...
...“立春”伊始一年端，全年大事早盘算。 走亲访友把年拜，莫忘怎样种好田。 二十四节掌握好，才能丰收夺高产。 看天看地讲科学，农林牧渔齐发展。 土地渐渐把冻化，耙耢保墒莫迟缓。 划锄耙压冬小麦，保墒增温分蘖添。 抗旱双保不能忘，开动机器灌春田...
...“立春”伊始一年端，全年大事早盘算。 走亲访友把年拜，莫忘怎样种好田。 二十四节掌握好，才能丰收夺高产。 看天看地讲科学，农林牧渔齐发展。 土地渐渐把冻化，耙耢保墒莫迟缓。 划锄耙压冬小麦，保墒增温分蘖添。 抗旱双保不能忘，开动机器灌春田...
...一、食物中毒的概念凡健康人经口摄入正常数量、可食状态的“有毒食物”（指被致病菌及其毒素、化学毒物污染或含有毒素的动植物食物）后所引起的以急性感染或中毒为主要临床特征的疾病。统称为食物中毒（food poisoning）。凡食入非可食状态（...
...食源性疾病才是中国头号食品安全问题。夏秋季是食物中毒高峰期中国工程院院士陈君石指出，最严重的食品安全问题不是瘦肉精，也不是农药添加剂，而是由致病性因素引起的食物疾病，就是“食物中毒”。 陈君石说，中国每年夏秋季发病高峰的时候，大概有2~...
...苦参解毒酒主治食物中毒。 食物中毒是因进食有毒食物引起的疾病。因酒能发散，有可能促进毒物吸收，一般较少用药酒治疗。但酒可致吐，故在特定情况下，急需吐出有毒食物时，亦非绝对不可用。此处选录的“苦参解毒酒”，用苦参解毒，制酒性之燥热，又借酒致...
...肉毒中毒 肉毒杆菌食物中毒，亦称肉毒中毒，是因进食含有肉毒杆菌外毒素的食物而引起的中毒性疾病。临床上以恶心、呕吐及中枢神经系统症状如眼肌及咽肌瘫痪为主要表现。如抢救不及时，病死率较高。...
...如毒蕈等)。 食品从生产加工直到销售食用整个过程中，有很多因素可以使食品具有毒性。例如，使用未经检疫的病死家畜肉加工的肉制品；使用搀假的牛乳加工的奶粉；使用未经消毒的朱乳生产的雪糕；使用不新鲜的鲐鱼生产的罐头，都曾引起食物中毒。使用非食品...
...解一般食物中毒：生白果（银杏果）中毒，可用麻油50克灌服，并加快催吐排毒。 若因苦杏仁中毒，可将生绿豆捣碎，加水一大碗，煮沸后过滤取汁，加入砂糖50克，待温后饮服。（杨暄） ...
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