...鸡腿肉所含脂肪量也低于其他肉，如牛羊肉。另外，鸡腿肉含有大量铁质而口感更美味，因此受到许多家庭的喜爱。 真相2——为了减少脂肪和卡路里的摄入，在烹饪鸡肉前要去皮？ 其实，在鸡皮和鸡肉之间有一层薄膜，它在保持肉质水分的同时也防止了脂肪的外溢。...
...，食用不当容易发生腹痛腹泻、恶心呕吐等不适症状。怎样品蟹又能既充分领略到秋蟹的绝佳风味，又无健康之虞呢？ 广东省佛山市中医院治未病中心主治营养医师张年说，中医认为，蟹能健肾壮筋骨，但性大寒，故孕妇、婴幼儿以及体质虚寒、脾胃虚弱的人不宜多吃。...
...孝、梁药亭诸公夜饮唱酬，以“夕夕多良会”对“人人从夜游”。又某公为巡河道，即景云：“少水沙即露”，对“是土堤方成”，亦以文字分合也。按：“此木成柴山山出，因火为烟夕夕多。”亦分合字巧对。 有一人徘徊溪畔，得一联云：“独立小桥，人影不随流水去...
...香气扑鼻而来。用筷子和勺子拨弄几下，已经煮得酥软的整鸡就轻易地碎成了小块的鸡肉。 火锅上桌后，客人可以根据自己的喜好，再将一些时令蔬菜放入其中。在微寒的天气里，美味的鸡肉和鲜嫩的青菜入口，再喝上几口美味的鸡汤，日子真是悠哉快哉。 作为八宝鸡的...
...。 口长水泡：1、切几片生姜入口细嚼，可使水泡慢慢消除；2、生嚼1－2瓣大蒜或蒜叶，水泡便可渐渐消失。 咳嗽有痰：1、桑树皮10克，甘草、竹叶各5克，洗净入锅，加水适量煎服，可治清晨多痰；2、生姜1块切碎，鸡蛋1个，香油少许。像煎荷包蛋一样...
...国语辞典 詐偽。 呂氏春秋．季春紀．論人：「釋智謀，去巧故。」 淮南子．俶真：「雜道以偽，儉德以行，而巧故萌生。」...
...国语辞典 精於曆算的人。 唐．錢起．秋夜作詩：「浮生竟何窮？巧曆不能算。」 宋．陸游．久雨詩二首之二：「巧曆莫能知雨點，孤桐那解寫溪聲。」...
...生鱼汤 取粉葛250克洗净切成小块，生鱼一条去腮及内脏，加水适量共煲，鱼熟后放入姜丝、油盐调味，食鱼饮汤。此道美味有舒筋活络、益气和血、解除肌痛等功效。适用于熬夜后肌肉酸痛、颈部胀痛者服用，对于女性来说效果尤佳。 酸枣仁粥 将酸枣仁30克，...
...国语辞典 巧言奸佞。 管子．立政：「諂讒飾過之說勝，則巧佞者用。」 宋書．卷六十五．杜驥傳：「以軍功為驍騎將軍，封邵陽縣男，食邑三百戶。尋坐巧佞奪爵。」...
...国语辞典 嘗試技藝。 禮記．檀弓下：「般，爾以人之母嘗巧，則豈不得以？」 唐．王起．振木鐸賦：「以金為鈴，且嘗巧於懿匠；剡木為舌，將託音於下人。」...
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