清蒸山药炉鸭_《保健药膳》_中医方言书籍_【岐黄之术】

主要原料: 烤鸭1只(约重1500克), 山药 300克, 白菜 500克,精盐2克,料酒12克,葱10克,姜5克,清汤750克,味精适量。 制作方法: 烤鸭剁成3厘米见方块,鸭脯面朝下码在大海碗内,白菜切成长3厘米、宽2厘米的块, 山药 刮去皮切成滚刀块。白菜和山药用开水烫过,放在鸭块上面,葱切成斜段,姜切成片,放在鸭碗内,加大料、料酒6克、精盐1克、味精...

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药膳汤圆味美滋补_膳食养生_【中医宝典】

汤圆不仅是一种传统食品,而且对人体具有滋补保健的药用价值。做汤圆所用的 糯米 性平、味甘、补虚调血、健脾开胃、益气止泻,有暖中、生津和润燥的功能。 《本草经疏》载, 糯米 “补脾胃,益肺气之谷。脾胃得补,则中自温,大便亦坚实。温能养气,气充则身自多热”。再者各类汤圆馅,如 冰糖 、 山药 、 大枣 、 核桃 、玫瑰、 桂花 、 山楂 等,对身体均有不同程度的...

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药膳汤圆 吃出健康_节日养生_【中医宝典】

汤圆不仅是一种传统食品,而且对人体具有滋补保健的药用价值。中医认为,做元宵所用的 糯米 性平、味甘,可补虚调血、健脾开胃、益气止泻,有暖中、生津、润燥的功能。 一年一度的元宵节又到了,此时人们不仅要看花灯,猜灯谜,还要品元宵(汤圆),尝美味。 汤圆不仅是一种传统食品,而且对人体具有滋补保健的药用价值。中医认为,做元宵所用的 糯米 性平、味甘,可补虚调血、健脾...

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甜酒酿山药羹_《保健药膳》_中医方言书籍_【岐黄之术】

主要原料: 甜 酒酿 500克, 山药 150克,糖 桂花 少许(或桂花香精), 白糖 100克,水淀粉适量。 制作方法: 将 山药 洗净去皮,切成小丁,放入开水烫一下,捞出放锅内,加开水500克,置火烧开5分钟,倒入甜 酒酿 和白糖,再烧开,用水淀粉勾芡,煮开后盛入两个碗内,撤上少许糖桂花即成。 效用说明: 补益气血。适宜于 遗精 带下、 小便 频数、 气...

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保健药膳》在线阅读_【中医宝典】

保健药膳》在线阅读 来源: 【中医宝典】 《保健药膳》卷一:发散解表 1、 紫苏粥 2、 葱白粥 3、 干葛粥 4、 生姜粥 5、 葱豉粥 6、 神仙粥 7、 发汗鼓粥 8、 姜苏饮 9、 姜糖葱白饮 10、 银花簿荷饮 11、 菜根红糖饮 12、 罗汉果饮 13、 葱豉汤 14、 香薷饮 15、 桑叶菊花饮 16、 蜜糖银花露 17、 杭菊糖茶 《保健药...

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黄褐斑药膳方-猪肾山药汤_【中医宝典】

黄褐斑药膳方-猪肾 芡实 洗净,先将各药同放入锅中,加水适量,武火煮沸,改用文火炖煮1小时,再加入猪肾片,煮至肾片熟,加少许食盐调味即可,饮汤吃猪肾及用料,每天1料。 〖 功 效 〗: 补肾健脾,悦颜消斑。用于面部黄褐斑。

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山药茶_《茶饮保健》_中医养生书籍_【岐黄之术】

原料: 山药 10g、花茶3g。 用法:用 山药 的煎煮液250泡茶饮用,冲饮至味淡。 功能:健脾补肺,固肾益精。 用途: 脾胃虚弱 ,泄泻、 食欲不振 ;虚劳 咳嗽 ; 遗精 ;带下;尿多;久痢。 来源:传统药 茶方 。

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扶中汤《保健药膳》_【中医宝典】

主要原料: 白术 30克(炒),生 山药 30克, 龙眼肉 30克。 制作方法:将三物一起水煮成汤,去渣,代之以饮。 效用说明:益气养血,健脾补中。凡因 久泄 不止而致气血俱虚、身体羸弱、可辅食此汤。

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苓藕饮《保健药膳》_【中医宝典】

主要原料: 茯苓 12克,藕120克, 山药 12克, 百合 10克, 大枣 10个。 制作方法:先将鲜藕洗净切片,再与四物台煮至浓汁 代茶饮 。 效用说明:滋养肺阴,补益脾气。凡属阴虚肺燥、脾胃不足而引起的 咳嗽 痰中带血丝 、食少、大便不畅等症,可辅以此饮。

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