黄藤伪品——大叶藤（Dayeteng） [来源] 防己 科（Menispermaceae）植物大叶藤Tinomiscium tonkinense Gagnep.的干燥藤茎。 [性状] 与黄藤相似，主要区别在于表面灰棕色，断面浅棕色。无臭，味微苦。 [鉴别] 木栓层通常由壁厚和薄壁的细胞带3-5条交互组成，壁厚的有2-7列石细胞，壁薄的有3-9列木栓细胞。木栓...
冬虫夏草伪品（2）——假虫草（Jiachongcao） [来源] 豆粉和淀粉混合加工而成的伪造品。 [性状] 伪造的虫体形似蚕，长约4cm，直径4-6mm，稍粗大；表面棕至棕红色。有明显环纹20～25，粗细相近；腹部有伪造的足6-8对，中部的5对较明显；质脆、易折断，断面颗粒状、黄白色。伪造的子座细长圆柱状，长26～30mm，直径2．5-3mm；表面黑褐色，...
地枫皮伪品（2）——大八角（Dabajiao） [来源] 木兰科（Magnoliaceae）植物大八角IIicium majus Hk.f.et Thoms.的干燥树皮。 [性状] 不规则块状，大小不一，厚可达5mm。表面灰至灰棕色，有苔藓和地衣附着，皮孔横向，栓皮不易剥落，剥落后显红棕色，内表面棕色，较平滑，质坚硬，不易折断，微香，味苦。 [鉴别] 1.水...
【处方】 淮山药 45克（鲜者约100克）小米50克白糖适量 【制法】 将山药洗净捣碎或切片，与小米同煮为粥，熟后加白糖适量调匀。 【功效与作用】 健脾 止泄， 消食导滞 。适用于小儿脾胃素虚、 消化不良 、不思乳食、 大便稀溏 等。 【用法用量】 空腹 食用。 【摘录】 《民间方》
山药 片、木耳，熟后倒出。 5)锅中留少许油，煸香葱花，加料酒、水、盐、味精、糖、胡椒粉调味，用水淀粉勾芡，再倒入刚做好的菜料翻炒均匀。
龙眼肉伪品——荔枝肉（Lizhirou） [来源] 无患子科（SaPindaceae）植物荔枝 Litchi chinensis Sonn．的假种皮。 [性状] 略似龙眼肉而稍大，长20～25mm，宽25～50mm，厚约1．5mm。棕褐至黑褐色，不透明，一面皱缩不平；另一面较光亮，纵皱纹较宽。柔润感差又干硬。气微香，味甜微酸。 [鉴别] 假种皮外表面表面观：...
磁石伪品——假磁石（Jiacishi） [来源] 三方晶系赤铁矿Hematite和褐铁矿Limonite混合物的矿石。 [性状] 不规则块状，有的棱角不甚明显或稍圆滑。表面棕褐至褐色，具金属样光泽或不甚明显，有的较光滑。体重，质坚硬，难破碎，断面颗粒状，可见黄白或灰黑色的杂质斑块。无磁性，无吸铁能力。有土腥气。
山楂 伪品（2）——棠梨（Tangli） [来源] 蔷薇科（Rosaceae）植物豆梨 Pyrus calleryana Dcne．的干燥果实。 [性状] 球形，直径约1cm，表面红棕色，有的皱缩，略具光泽，有众多小斑点。中部横切可见2～3室，每室有种子2粒，种子长卵形，棕红色，长约4mm，直径约2mm，种仁淡黄白色。萼片脱落，果便棕红色，长1．5～4cm。...
冬虫夏草伪品（1）——地蚕（Dican） [来源] 唇形科（Labiatae）植物地蚕 Stachys geobombycis C．Y．Wu的干燥块茎。 [性状] 纺锤形，两端略尖，长15-70mm，直径3～7mm, 稍扭曲；表面黄至黄棕色，略皱缩，具4～15环节，节上可见点状芽痕和须根痕，鳞叶褐色。质坚脆，易折断，断面类白色。气微，味微甜。 [鉴别] 1．...
鹿茸伪品——假鹿茸（Jialurons） [来源] 用动物毛皮包裹动物骨胶等物经伪制而成。 [性状] 假鹿茸片呈类圆形片，厚薄不均，直径2～3．5cm，外皮灰褐色，具短毛。切断面；棕紫色，无蜂窝状细孔，偶有圆凹点。外毛皮可剥离。体重，质坚韧，不易切断。气微，味淡。能溶于水，溶液呈混浊状。假鹿茸为带脑骨的“茸”（冒充砍茸），两假鹿角相距约7cm，每个为二分枝，...
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